記事「マグロ」 の 検索結果 3503 件
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新しょうがの甘酢漬け＆酢味噌（あさイチ）2010年 6/22の あさイチから杵島直美さんの 新しょうがの甘酢漬け 新しょうが1個（正味100ｸﾞﾗﾑ）は皮をむいて薄切り、水にさらします・・3、4分でＯＫ ざるにあけて..
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今日の魚竹は、鮪のハラスの塩焼き。脂がのって、絶品でした。印元、ブロッコリ、ポテサラ、卵焼き。 鮪ハラス塩焼き ハラス、絶品でした。 キリッと冷えた日本酒飲みたかった。 あと、味噌汁は、なめこ玉葱からもやし大根の葉でした。
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佐渡の本マグロ意外と知られていませんが、５～６月の佐渡沖では本マグロがあがります。 この時期を狙って地のマグロを味わいにくる通もいるとか。 佐渡汽船の両津ターミナル２階の「海鮮横丁」にありました..
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マグロ模様は薄くなる傾向を示している今日のセリはハーレー後の初セリでした。 セリには3隻分のマグロが並び１５キロのキメジから４０キロクラスのキハダマグロ十数本の水揚げでした セリ値の動向和確認しようと思いましたが早朝から冷蔵庫で血抜..
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やまかけそうめん暑くなってきました…。 父の日と言うのに、子供たちからのメッセージはなしのつぶて…。 私は、父も義父も、他界してしまって…。 もう父と呼べる人はこの世にいません。 （はじめて、そのことを今年実..
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マグロの品質管理はマニュアルに従って品質維持延長先週土曜日のマグロ明日出荷です 今朝捌きました 写真はブロックカットしてエアーブラスト空冷マイナス2℃処理保管開始 これまでの流れ 糸満のセリでJ丸のキメジ２４キロ１本仕入れました時刻７時１５..
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マグロの刺身今日のつまみに近くの飲食店から買いましたマグロのつまみです、さすがに、おいしい刺身でおいしくいただきました。 □「厳選赤身」今が旬なマグロの刺身用極上赤身冊約100g【激安】 I..
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健康！マグロ茶漬け冷え症に最適のレシピ ＜２人分＞ マグロの刺し身用） ミツバ ＊１ 昱炻、 ネギ（みじん切り）大１、ショウガ（みじん切り）・ ゴマ各少々 ＊２ 昱炻 、スープ３カップ、酒..
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来週火曜日はハーリー（海神祭）マグロは来週いっぱい水揚げなし来週マグロの注文が入りました 来週はハーレー、ハーリーのため漁師は一斉に休みます マグロは来週いっぱいは水揚げされません 今日土曜日のセリでマグロ仕入れるしかない 今日は糸満のセリに久しぶりに..
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貴方の食べたいマグロはどっち！今日セリに行きました。時間的余裕がなくセリ開始には別件の作業のため準備していました。現場にはセリ時刻にがいませんでした。 セリ値や内部身質の結果は全くわかりません。 写真はセリ準備中でマグロを並べ..
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”祝”何とタイミング良く鍊今回のUPで”100回”を数えましたぁ烈 そして昨日はSョウゴ&Mカコの結婚式捻 タップリモッコリᣢ..
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マグロ模様で目利き！ビジネスに活用できるのか？今日はマグロ水揚げ35キロ平均３０本程度？ マグロ模様は3本に1本間隔で見られ６０キロクラスは模様が薄くなっている ５０キロクラスは、模様は薄め傾向 ４０キロクラスは交互にありとなしが存在 ３..