記事「ミキ」 の 検索結果 253 件
-
ル・パティシエ ミキ(6)『焼菓子／ダックワーズ３種、焼・チョコドーナッツ、バウムブリュレ、ヴェルデ和歌山市、JR紀勢線の次の駅、宮前から東へ３分ほどのところにある大人気店「ル パティシエ ミキ」さん。 小さなお店に、品添えの豊富さは驚くばかり。焼菓子もバラエティ豊か。 今回は、焼菓子のギフトボ..
-
ル・パティシエ ミキ (5) 『栗のケーキ』『いちじくのバターケーキ』『窯出しショコラ』JR和歌山駅からひと駅、宮前で下車、西へ３、４分のところにある「ル パティシエ ミキ」さん。 どうやら、ミキちゃんという可愛い女性が作っているお店、という笑い話もあるようだが、ベテランシェフの三鬼恵..
-
和歌山紀行／ケーキ＆パンの旅 その１「ル・パティシエ ミキ」 (4)またまた“青春18切符”のお世話になりました。なぜ、いつも青春18切符かって？ そりゃあ、節約。だけど、それだけじゃないんだな、これが。 JR職員さんがにこにこといつになく愛想いいし、なによりも..
-
ル・パティシエ ミキ (3) 『心和（ここわ/マドレーヌ）』『ミルキーブッセ』『みかんの紀婦人』JR和歌山駅から、きのくに線で一駅、宮前駅で降りて東へ３分ほど。西松屋の向こうに、小さいながら大賑わいのパティスリー「ル パティシエ ミキ」さんが見えてきます。 三鬼シェフは工夫の人。とくに、生地の..
-
ル・パティシエ ミキ (2) 『ミキロール』『紀婦人』紀泉パティスリー行脚の最初の訪問先は、和歌山駅から紀勢線に乗り換えて一駅、宮前で降りて３分ほどのところにある「ル・パティシエ ミキ」。 今春にアポなしで訪問した時の歓待に圧倒され、その裏を返そうとの..
-
ル パティシエ ミキ (1) 『ブランシェ』『凛』『和歌山のべっぴんさん』『みかんパウンド』JR和歌山駅で紀勢本線に乗り換えて一駅。宮前駅から東へ歩いて５分足らずのところに「ル パティシエ ミキ」さんがあります。ファミリー向けの大人気店。 でも、迎合したケーキではありません。すべてのケーキ..
-
ル パティシエ ミキ（８）『パイシュー』『ナポレオンパイ』『蜜りんごパイ』『大学芋パイ』和歌山市、JRきのくに線・宮前駅から東に３分ほどのところにある「ル・パティシエ ミキ」さん。元々三重県人（尾鷲）にも関わらず、誰よりも地元愛に燃え、なんとかして和歌山の洋菓子界の底上げをしようと、がむ..
-
ル・パティシエ ミキ（７）『りんごパイ』『パイコルネ』和歌山市、JRきのくに線の一つ目の駅、宮前から東に３分ほどのところにあるのが「ル パティシエ ミキ」さん。オーナーシェフの三鬼恵寿さん（1960年生まれ）は「和歌山マリーナシティ」で人気を博して以来、..
-
ル・パティシエ ミキ（６） 『ミキフィーユ』『パルミエ』JR和歌山駅から紀勢線の一駅目・宮前に“和歌山にこの人あり”と唱われる三鬼恵寿シェフのお店「ル・パティシエ ミキ」があります。 果物王国とも云われる和歌山のフルーツ大使を自ら任じているシェフのもとへ..
-
ルパティシエミキ（５） 『有田・的場農園の香り～デコポンの抹茶パイ』『チーズパイ』和歌山にこの人あり！ JR紀勢線の一つ目宮前駅から３分のところにある「ル パティシエ ミキ」さんの三鬼恵寿シェフ。 和歌山のフルーツ大使を自認し、フルーツを加工した中間素材開発にあたり、農家のお手伝..
-
ル・パティシエ ミキ（４）『でこぽんのパイタルト』『チョコスナックパイ』『バタークリームのパイ』JR和歌山駅から紀勢線で一駅、宮前駅から東へ３分ほどのところにある「ル パティシエ ミキ」さん。“和歌山のフルーツ大使”としてつとに有名ですね。 ここのところ、続々パイ商品が登場。第16回「3.14..
-
ル・パティシエ ミキ（３） 『いちごパイ』和歌山市、ＪR紀勢線の一駅目、宮前駅から東へ３分ばかりのところにある「ル・パティシエ ミキ」さん。 “和歌山に三鬼あり”と云われる名手であることはつとに有名ですが、ここのところ和歌山のフルーツ大使と..