記事「ワイン」 の 検索結果 21767 件
-
[ワイン]ニュージーランドのピノノワール毎日猛暑が続いている。暑い夏には、ついつい白ワインばかり飲んでしまうので、赤ワインの在庫量が増えてしまった。 ただ、こんな季節に飲む赤ワインというと、ピノノワールしか思いつかない。 少し前に..
-
[ワイン]コンコードコンコード。北米原産のブドウ品種だ。ヨーロッパ原産はヴィティス・ヴィニフェラ種。北米原産は、ヴィティス・ラブルスカ種と出自自体が違う。以前、初めてマスカットベリーＡを飲んだ時「これは、一体何者？」と..
-
[ワイン]日本産ワイン２本軽井沢滞在中に飲んだ日本産のワイン。小諸産のシャルドネと龍眼の白ワイン。 今日本産のワインに注目が集まっている。特に長野県は信州ワインバレー構想を提唱して、山梨県を抜く勢いでワイン生産量を増やそ..
-
[塩沢]ラ・ロカンタ・デル・ピットーレのイタリアン滞在場所から、徒歩５分のところにあるイタリアレストラン。昨年できたばかりだが、アルコールを飲みながらの夕食には、便利な場所にある。今回が２回目の訪問。 スタートは、グリーンサラダ、プロシュート、..
-
[軽井沢]別荘でＢＢＱ夏になると、タイムシェアしている別荘でやる、ＢＢＱパーティ。今年は、宮崎牛の「いちぼ」をツルヤで売っていたので買ってきた。これが美味かった。他には、ホタテ、豚のスペアリブ、トウモロコシ、鶏の骨付きモ..
-
[ワイン]マタヒウィ・レゼルブ ニュージランドニュージーランドは南緯36～45度に位置しているので、ブドウ栽培に適した緯度にある国だ。北島と南島からなり、北島にはノースランド、オークランド、ワイカト/ベイオブプレンティ、ギズボーン、ホークスベイ..
-
[ワイン]サッサイアサッサイア アンジョリーノ・マウレ ＩＧＴ 2013 アルコール度数 12.5％ ガルガネカ：95％ トレッビアーノ：5％ イタリア ヴェネト州のワイン ヴェネトのワインと言えば、白ならソア..
-
[ワイン]ペタルマ オーストラリアのリースリングペタルマ リースリング オーストラリア クレアバレー 2013 13.0％ リースリングというと、アルザスやドイツ産のものが有名だ。冷涼地で作られるブドウ品種であるので、すっきりとした味わいが特..
-
[ワイン]シャトー・ヴュー・ジョルジュ 2005 ボルドーＡＯＣボルドー・シュペリュールのワインだ。ボルドーのグレートヴィンテージというと、近年では2009年と2010年ということになるが、長熟タイプのワインでは、飲み頃には早すぎる。2005年もボルドーに..
-
[ワイン]ロヴィコ ガムザ ブルガリアの赤ワインロヴィコ ガムザ 2012 アルコール度数13.5％ 色は明るいルビー色。香りは、今ちょうど市場に出てきた、チェリーの香り。 口に含むと、スパイシー。 ここのところよく開けるブルガリ..
-
[ワイン]ヴィーナ・ピラッチュ・オクラヤック：クロアチアのワイン軽井沢のスーパーツルヤで売っている、クロアチアのワイン。 土着品種の、ルカタッツとポシップという聞いたことのないブドウ品種で造られている。 アルコール度数：１２％ ヴィンテージ：２０１３..
-
[ワイン]クレマンダルザスクレマンダルザス。 アルザス地方の「クレマン」ということになる。 「クレマン」とは、「グラスに入れたワインの表面がクリーム状の泡でおおわれる」意味でつかわれる単語だ。 フランス人は、実はスパ..