記事「ワイン」 の 検索結果 21777 件
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チリ シャルドネ モンテス vs バロン・フィリップ新企画、「エノテカ チリ・ワイン 定番対決 モンテスvsバロン・フィリップ」。 カベルネ・ソーヴィニヨンに次ぐ２回目は、白の王道品種シャルドネです。 モンテスは、ボクのワイン・ライフを変えた大..
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チリ カベルネ・ソーヴィニヨン モンテス vs バロン・フィリップこの頃ワインねたが枯渇気味。 そこで新企画を考えてみました。 題して「エノテカ チリ・ワイン 定番対決 モンテスvsバロン・フィリップ」 記念すべき第１回は、カベルネ・ソーヴィニヨン対決。..
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フランス ボルドー シャトー キャンピロ ２００６先日飲んだエノテカの「重めの赤ワイン６本組み」のひとつ。 フランス ボルドー シャトー キャンピロ ２００６、定価２,６２５円。 Chateau CAMPILLOT アペラシオンはメドック（..
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フランス ムートン・カデ・レゼルヴ グラーヴ・ブラン ２００９ムートンと言えば、泣く子も黙るメドック格付けの第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。 このムートン・カデはその直系。 とはいえ、かつてのムートン・カデは、量販店に置かれる、 安くて美味しく..
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フランス ボルドー シャトー・モン・ペラ ルージュ ２００８原発や停電や燃料不足・・・ 不安なことはいっぱいありますが、それでもワインは飲んでますよ～。 こんなときは、飲んで辛いことを忘れたい。 先日飲んだワインはこちら。 フランス ボルドー ..
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イタリア イエルマン ピノ・ビアンコ ２００８、アルゼンチン ノートン マルベック ２００７「飲んだワインの備忘録」と書いておきながら、最近ワインの記事が少ないですね。 けっして自粛しているというワケではなく、 相変わらず金、土、日と１本ずつ、つまり毎週３本空けるワイン依存症は治癒し..
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フランス ボルドー ドメーヌ クルテイヤック ２００８今夜は、久しぶりにワインネタにしましょう。 地震前に飲んだエノテカ「重めの赤ワイン６本組み」の２本目。 フランス ボルドー ドメーヌ クルテイヤック ２００８、定価２,９４０円。 DO..
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オーストラリア パリンガ リヴァーランド シラーズ ２００８このところずっと、生産国を限定したワイン選びをしてきました。 これは我ながら良い企画で、とても勉強になったと思っています。 とはいえそろそろネタ切れです。 そこで今回は一息入れて、エノテカのワイ..
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フランス シャンパーニュ テタンジェ ノクターン先日のバレンタインデー。 奥さんがくれたプレゼントは、チョコレートではなくシャンパーニュでした。 フランス シャンパーニュ テタンジェ ノクターン。 この頃、誕生日やクリ..
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イタリア ヴェネト アマローネ デッラ ヴェルポリチェッラ クラシコ ２００７ボクは出張や旅行でお土産を買わない主義。 でも、せっかくイタリアに行ったんだからと、１本だけワインを買ってきました。 イタリア ヴェネト アマローネ デッラ ヴェルポリチェッラ クラシコ ２０..
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To be, or not to be: that is the question先日開けたこのワイン。 イタリアのキャンティ・ルフィーナ。 グラスに注ぐと、２００８年と若い割にはオレンジがかった色で、 少しシソのようなゴムのような、老化したワインのにおいがします..
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イタリア トスカーナ イ・ジュスティ・エ・ザンツァ ネモリーノ・ロッソ ２００８暖かな湘南にも、昨日から雪が降っています。 さすがに積もるほどではありませんが、寒い寒い三連休です。 ガラスの曇りが大粒の水滴となって窓を濡らす。 窓辺に立つと戸外の冷気が伝わってきます。 ..