記事「中国料理」 の 検索結果 666 件
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川香苑 2号店(新宿)…奥歌舞伎町で麻辣料理を食う旧友のKさんとMさんと久々に飲む。 金曜の18時半に歌舞伎町の川香苑2号店で待ち合わせである。 時間通りに集合し、まずは生ビールで乾杯する。
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【閉店】銀座アスター ベルシーヌ大崎(大崎)…ときどき食いたくなるのである私のブログによれば最後に食べたのが今年の1月…。 そりゃあ食いたくなるよな、銀座アスターの焼きそば。 ってことで、平日の午前11時45分にベルシーヌ大崎店に一人で行く。
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陳民(目黒)…何となく大衆中華店めぐりここのところ町の大衆中華店ばかり行っているような気がする。 それも評判も聞いたことのないような店ばかり。 今日はJR目黒駅西口からすぐの雑居ビルの1階にある「陳民」だ。 13時過ぎに目の前の..
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神田 雲林(淡路町)…久しぶりにゆっくりと四川料理2月初旬以来、久々の神田 雲林。妻と、早くもスタートしたBEAMSのメンバーセールを丸の内で見た後、18時に店に行く。
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ジーテン 吉田勝彦さん 【チンゲン菜の酢しょう油ピリ辛煮】中国家庭料理の名店。ジーテンの中国家庭料理の達人:吉田勝彦さんに炒め漬けを教えて頂きました。 ジーテン・中国家庭料理の達人:吉田勝彦さん 「中国の前菜は、食材を炒めてから漬けます。加熱し..
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フカヒレの姿煮~ 食の極意を知り尽くした中国料理ならではの贅沢 ~ 煮込んだフカヒレと豆腐の旨みを楽しむ 材 料 ( 4人分) フカヒレ4枚 鶏油大さじ1/2杯 チンゲン菜2株 ねぎ油小さ..
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孫悟空(品川)…バイキングは斜陽か平日13時半、品川プリンスホテルの中華バイキング「孫悟空」を目指す。1階のエントランスを入り、大人気の筈のビュッフェ「ハプナ」を見ると、"本日空席あります"の表示。エレベーターを4階に上がり孫悟空に行..
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源烹輪(富士見台)…秩父で山登りの後、念願の店へ数年前から行ってみたいと思っていた中華料理店「源烹輪」。しかし西武池袋線富士見台駅という立地がどうも私の行動範囲から外れ過ぎていて、なかなか実行に移せないでいたのだ。しかし東横線、副都心線と西武池袋線..
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銀座アスター銀座アスターは、大正15年(昭和元年)に開業した、 歴史ある中国料理店。 中華料理と言えば銀座アスターと名前が出てくるくらい有名ですね。 アスターという名前は、 当時上海に..
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泰興楼(自由が丘)…ジャンボ餃子もいいがGWで満員御礼の横浜スタジアム、DeNA-ヤクルト戦はヤクルトのワンサイドゲーム。 バレンティンやブランコの特大ホームランに歓声を上げた後、 17時過ぎ、試合終了直前に球場を脱出する。 中華..
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新華社通信に掲載されている「これらを食べる勇気がありますか?」と題された中国のご馳走▲ 多分、ワニの頭だと思われる料理。 中国の国営新華社の英語版の写真特集にあった中国のご馳走の数々です。 なんでも食べますねえ。 説明やキャプションがない写真ページですの..
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目黒菜館(目黒)…B級感まんてんの醤油チャーハン平日のこの日、午前11時45分頃に権之助坂をトボトボと歩く。 昨晩はまともな食事をとれず、この日は朝から腹がグーグー鳴り続くのだが、 どういうわけか食べたいものがピンとこない。 そんな中、い..