記事「五平餅」 の 検索結果 105 件
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五平餅のたれの基本五平餅の味の決め手は、何といっても「たれ」でしょう。 五平餅は家庭料理であるがゆえに、そのたれの味や作り方も、家庭によってまちまちですが、たれ作りの一番のポイントは味噌・醤油・砂糖・みりんといっ..
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五平餅の簡単な作り方五平餅は家庭料理であるだけに、老舗の和菓子などとは違い「プロの味」よりはむしろ「家庭の味」「おふくろの味」が好まれる傾向があるようです。 よって作り方も、基本さえ押さえておけば、わりと「何でもア..
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五平餅の基本的な作り方五平餅は近年は「ご当地」や物産展だけでなく、ネットでも入手できるものとなりましたが、本来は郷土料理。 お店で買うようなものではなく、家庭で作るものでした。それゆえ、五平餅は、その作り方さえマスタ..
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五平餅の歴史五平餅は岐阜・東海・長野県南部を中心とした地域の郷土料理でしたが、現代ではネットショッピングなどでも入手できるなど、全国的な展開が見られます。 この五平餅ができたのは江戸時代中期頃。長野県の木曽..
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五平餅とは五平餅とは、もともとは岐阜と三遠南信地方（愛知県の東三河地方・静岡県の遠州地方・長野県の南部）近辺の郷土料理でした。 しかし、交通網・情報網の発達した現代ですから、当然五平餅も全国的に有名になり..
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木曽の五平餅 byつちやそごうの買い物を終えて帰ろうとしたら、出店コーナーに行列が。 ちょっと覗いてみると、五平餅だ！ 五平餅大好き♪ それから、みたらしだんご、ぽたぽた餅など、てりてり系だらけ。 うまそ..
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仏法僧の里の温泉湯谷温泉ゆーゆーありーな 温泉も楽しめるんですが、湯量が豊富なため、温泉プールやウォタースライダーなど大人から子どもまで楽しめる施設があるんです。 国道１５１号線からも直ぐのところなので、平日でもそ..
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五平餅の日なの？五平餅 今日4月17日のは五平餅の日です。 長野県飯田・下伊那地方の特産である 五平餅をPRする日です。 いつもながら「し(4)もい(1)な(7)」の 語呂合だそうです 何処が設定したかは..
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2006年12月18日の「いいこと」【今日の「いいこと」その１】 今日の昼餉は久々の五平餅だった。 五平餅の何たるかを御存知ない方に簡単に説明すると、団子状や楕円形の円盤状に成形した米飯を串に刺し(楕円盤状のものは「わらじ五平餅..
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