記事「仕事」 の 検索結果 111101 件
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写真撮り先日の写真撮りです 忘新年会用のチラシやビラなどに使います 携帯で写した写真です
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ぶっ通しが普通になっちゃった今年の忘新年会コースの写真撮りを致しました 撮影明けの今日はお休みですが 正直眠くてボーッとしてます 皆さんにレシピを渡して ひとまずホッと深呼吸です 画像は先付け3種盛りです ..
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新・本日のおすすめ 89 ~牡蠣ベーコン~牡蠣貝の美味しい季節到来ですね 昨年も一度作りましたが… 今回はご宴会コースのひと品としてお出し致しました バケットにニンニクをこすり付けてさっと焼いてガーリックトーストにします ..
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新・本日のおすすめ 88 ~手羽先~今日は時間がないのだぁ~ てな訳で 簡単に画像を載せるだけで ごめんちゃぶらぃ 簡単だからと云って手抜き料理ではござんせんよ
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新・本日のおすすめ 87 ~シーザー~忘新年会コースでお出しするサラダです 最近の宴会で2~3度試しに作ってみたら大好評で あっと云う間に平らげて頂きました お鍋がグツグツと煮えるまでの繋ぎと思っていたのですが… 嬉しい..
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新・今日の賄い 34 ~刺身丼~ひゃぁーっ 今日は忙しかったなぁー 腹も減ったけど さて… 何喰おうかぁー そんな会話を交わしたけど みんなくたくた… てな訳で よっしゃぁー おれんとこで簡単に作るわぁー ..
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花のある暮らし ~ナツザクラ~毎日毎日 おいちにーおいちにーと 日々草が元気ですわぃ ナハッ とっても可愛い色合いでいい感じだぞぃ もう秋ですが名前がナツザクラだそうで 家内とナッツと呼んでいます(笑) ..
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新・本日のおすすめ 86 ~ちから鍋~先日の30時間ぶっ通しでの料理説明と試食会に おいらが提案した鍋物のひとつ「ちから鍋」ですぞぃ お陰をもちまして無事恙無く終了しましたわぃ 忘新年会の鍋コースには全店がこのちから鍋を..
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新・本日のおすすめ 85 ~キノコたっぷり~揚げ豆腐にキノコたっぷりの薄あんを掛けました 宴会コースのひと品としてお出ししました お料理金額2000円で7品は正直云ってキツイですわぃ… 天露仕立てにオイスターソースを忍ばせ..
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ごちゃっとしてますが…過日の写真撮りで写した他店の串揚げのワンショットです その店の料理長さんが「さてどう盛るか」と考えたまま進まないので おいらが盛り付けました もう少し少なくいい感じで串を蓑籠に刺してたん..
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珍味いろいろ珍味と云っても特別なものではありませんが… 過日写真撮りしたときのものです 画像にポインターをのせて頂ければコメントが表示されます まっ いつもの事ですけどね えっ 知らんかったで..
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新・本日のおすすめ 84 ~秋刀魚~まぁ みなさん今の時期 秋刀魚の塩焼きだの刺身だのと あちらこちらのブログに寄り道すると記事として書いてらっしゃいまして甚だ恐縮では御座いますが やっぱり旬になると一度は載せなくちゃね(笑) ..