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記事「仕事」 の 検索結果 111101 件

• 新･今日の賄い　22　~マーボーもどき~

  毎日毎日　僕らは鉄板のぉ～ おっと　そうじゃなくて　毎日毎日　賄いに頭を悩ませているおいらなんです この日もね 困ったなぁ～っと思案の挙句に作り始めたのはマーボーもどきですぞぃ ..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 02:06 05/01
• 新･今日の賄い　21　~チキン~

  冷凍の鶏もも肉を焼きました んーっ　どうしよっかなぁーと迷いましたが　色々と他に仕事があるので ほったらかしでも大丈夫なようにオーブンで焼きましたよ 思った以上に美味しく出来たのだぁ..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 14:48 04/29
• 今週のTKG　~大根とろろ~

  大根の皮と葉っぱに強塩をして冷凍しておきました 塩が甘いと冷凍は駄目ですよ 解凍して細かく刻み塩抜きをして飛びっ子と合わせます 今回の特性醤油は魚醤(ナンプラー)を隠し味に使ってます..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 06:50 04/28
• 新･本日のおすすめ　53　~イサキ~

  ぴえぇぇぇぇーっ　仕入れ値がたけぇぇぇぇーっのだぁー 料理屋なら構わんけど　居酒屋じゃ値の付けようがないぜっ　まったく… たまには旬の焼き魚でもと仕入れたんだけどね 毎週土曜..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 06:32 04/28
• 或る日の刺身

  料理3.000円コースのお刺身です この他に7品出ます ********************************************* この頃　簡単記事しか書けません ..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 01:07 04/27
• 新・今日の賄い　20　~チャーハン~

  何にしようか迷ったらね　チャーハンが手っ取り早いなぁ　やっぱり 具材は何だって構わないし　味付けもどんなんだって大丈びっ　ナハハッ

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 03:40 04/26
• 今週のTKG　~烏賊丼~

  今月から玉子(Tamago)掛け(Kake)ご飯(Gohan)を週替わりでお出ししています 450円だからなのか　毎日ご注文が殺到ですぅ　ふぅーっ 特に大学のサークルとか部活の子たちに人気があ..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 04:26 04/25
• 新・今日の賄い 19 ~筍サラダと麺麻~

  この頃はなるべく賄い作りにはタッチしないように心掛けてるんですが 流石に朝までの通しとなると　自分の食べたい物をと思いましてね それに店開けの時間帯は何かと忙しくて　食べる時間を取れないも..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 06:21 04/24
• 新･本日のおすすめ　52　~叩き蕨~

  旨出しに鷹の爪を加えて蕨を浸け込みました 軽く包丁でトントンと叩いて潰し　粘りを出してから盛り付けます 山芋の擂り卸しを半掛けとします 蕨を2･3本つまんで　ちびりと日本酒を含んだら..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 03:55 04/21
• 新･本日のおすすめ　51　~初鰹~

  脂ののった秋鰹に比べるとイマイチですが 春本番を迎えたらやっぱり一度は使わないとね 今回はアーリーレッドと水菜とサラダ菠薐草を混ぜ合わせて そこへ茗荷と紅蓼と大葉の刻みを入れて絞..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 12:33 04/09
• 新・本日のおすすめ　50　~白魚~

  再度新しくおすすめを載せ始めて　今回で５０回を数えました 前ほど　次から次へとはいきませんですが　まずまずでしょうか… 記念すべき５０作目は白魚と韮の玉子とじです あっさりと薄味に調..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 12:18 04/09
• 新･本日のおすすめ　49　~葱トロ生春巻き~

  本日のおすすめシリーズの更新は久しぶりだぞぃ ライスペーパーを水で柔らかくして　Gカールを敷いて葱トロを載せます 胡麻を振り掛けて刻み葱を散らし万能葱(小葱)を1本置いてクルクルッと巻き込..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 06:44 04/07

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