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記事「仕事」 の 検索結果 111101 件

• 新・本日のおすすめ　9　~鶏の利久焼き~

  当たり胡麻と擂り胡麻・味噌と味醂　それに醤油と砂糖と酒を入れ 一味唐辛子少しを加えた浸け汁に鶏のもも肉を3～4時間浸けて下味を付けます 焼き始めて　もも肉が縮まってキュッとなったら串を刺し..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 12:04 10/18
• 新・本日のおすすめ　8　~ﾁｬﾝﾁｬﾝﾎｲﾙ焼き~

  秋真っ盛りですね 北海道ではきっともう　つめた～い秋風が吹いて　肌寒くなってるんだろうなぁ 山々の木々は色づいて　紅葉も綺麗だろうなぁ 北海道の秋と云えばチャンチャン焼きも秋を代表する一品で..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 14:24 10/16
• 愚の骨頂

  昨日は夜中の11時から朝の3時頃まで 忘新年会の広告用写真撮りに没頭いたしまして　心身ともに疲れましたが なかなか出来栄えも良く充実した内容でした でね　本番前にね　厨房で最後の仕上げを終え..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 13:47 10/15
• ちょこざいなぁ～

  むぅ～っ　今日は身体が重いぞぃ 肩がはって　足がつって　背中が痛くて　腰が悲鳴をあげて おまけに胃がキリキリで　首は回らなくて　頭が頭痛なのだ 今日はとても大事な日で　今年の忘新年会..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 13:09 10/14
• 新・本日のおすすめ　7　~茸たっぷりのふわふわオムレツ~

  舞茸　エリンギ　湿地茸をたっぷりと使ったふわふわオムレツですよ キノコを適宜にむしってバターで炒めて塩コショウを振り　ミートソースで味を調えます 玉子2個を割って溶きほぐし　軽めの塩コ..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 12:19 10/12
• 新･本日のおすすめ　6　~石焼き天津飯~

  おいらが尾張旭に戻ったときにグランドメニューに入ってた石焼き天津飯が 一日に何個しか注文が無くてね… 彦根でもメニューにあって　それが大爆発で売れに売れてたものですから 今月の6日からの..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 14:12 10/11
• 新・今日の賄い　3　~真鯛の野菜あんかけ~

  ちゃんと鯛の唐揚げがお皿に載ってるんだよ 大根サラダの大根がね　ちょっと赤くなって艶も無いもんで　賄いで潰す事にしました フライパンで気持ち油多めにして炒めます エリンギ　キャベツ　コーンと..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 03:44 10/10
• 新・本日のおすすめ　5　~秋の旬菜~

  売り上げの落ち込みを立て直すべく　毎日新しい試みを投入して頑張っております そんな中でちょっとヒットしそうな感有りのひと品です 旬の珍味盛り合わせです 画像はこんな感じでどうか？と　イメ..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 13:39 10/08
• 新・本日のおすすめ　4　~氷頭鱠~

  秋鮭の頭の軟骨を酢漬けにしたものです 珍味ですよぉ

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 13:17 10/08
• 二人の世界

  連続勤務20日目を迎えて　身体のあちこちが軋んできました ちょい　きつくなってきましたね こんな時は家内のちょっとした気遣いや気配りがとても有り難く よっしゃーって奮い立つんですぅ 若..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 14:15 10/07
• 新・本日のおすすめ　3~大ﾄﾛ鮪の和風ｽﾃｰｷ~

  魚屋さんからイベント用に頂いた協賛の大トロ鮪なんですよ お刺身で格安でご提供したのですが　なんせ10kgもあったもんですから 残ってしまいました てな訳で「大トロ鮪の和風ステーキ」と相成..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 13:49 10/07
• 新・今日の賄い　2　~ピリッと炒め~

  イベントの時はとてもとても準備やなんやで賄い作りの時間が無いのと 各店舗からのヘルプさん達も大勢来ていて　総勢30食位になるので 予めレトルト物を用意しておいたのだが　一日2食で流石に2日目に..

  Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き 08:48 10/06

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