記事「伝統」 の 検索結果 1806 件
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コキーユ・ドゥ・ノエルクリスマスイヴにかこつけて、わが家ではご馳走を頂く予定です。 クリスマスのご馳走といえば骨つきローストチキンが定番ですが、わが家では分厚いステーキ。 料理が簡単なわりには満足..
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ランド県伝統の闘牛週末は二日とも理想的な秋晴れで気持ちが良かったですね。 週明けはぐっと気温が下がって、いよいよ秋がやってきたという感じです。 油断をして薄着をしていると風邪を引き込みそうです..
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大晦日に赤い下着日本に遅れること８時間。無事、フランスも新年を迎えました。 パリは雨模様でしたが、シャンゼリゼ通りやエッフェル塔は、お祝いをする人たちで賑わっていました。その時の映像に興味のある方は→こちら さて、..
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代々家族が営む地方のホテル その１ 〜 アルザス地方 〜今日から、家族が代々経営してきた地方のホテルを４回のシリーズで紹介します。いずれもレストラン付きです。 第一回目は、アルザス地方のラ・プティット＝ピエールにあるホテルHôtel des ..
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フランス伝統のゲーム その５ 〜文化財になったゲーム〜シリーズの最終回は、アンジュ地方に伝わるゲームです。このゲームは、良く磨かれた床のある広いコートで行われます。 今回は、そのコートがあちこちにあるメーヌ=エ=ロワール県の町マゼを訪ねます。 ..
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フランス伝統のゲーム その４ 〜これこそボウリング？〜シリーズ四回目は、暖かい屋内で楽しむゲーム。 フィニステール県の村エデルヌを訪ねます。 ゲームの名前は「ビリニック(Birinic)」。 今回のゲームは、あまり身..
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フランス伝統のゲーム その２ 〜陸のカーリング？〜シリーズの二回目もブルターニュ地方。どうもこの地方はゲームの宝庫のようです。 フィニステール県サン＝ジャン＝トロリモンを訪ねます。 ゲームの名前は「ガロッシュ・ビグデンヌ(G..
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フランス伝統のゲーム その１ 〜ボールとピン〜今日からフランス西部に古くから伝わるゲームを５回シリーズで紹介します。 シリーズの第一回目は、ブルターニュ地方に伝わるゲーム。使う道具は、ボールとピン（棒）。ボーリングのようでボーリング..
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１２月のごちそう その11 〜クリスマス・イヴの13のデザート〜クリスマス・イヴ、予報によると、フランスはほとんどの地域で雪になるそうです。しかし、南仏だけは別。 そこで今日は、南仏の伝統的なクリスマス・イヴの過ごし方を紹介します。 イヴの夜は、しきたりに従って..
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フランス伝統のお菓子 その１ 〜エクレア＆ルリジユーズ〜今日は、シュークリームと同じ材料を使ったお菓子を２つ紹介します。 誰もが知っているフランスの伝統的なお菓子です。エクレア(éclair) フランス語の一般的なカタカナ表記に従えば、エクレール。エクレ..
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伝統的な商店街ロンドンには伝統的な素晴らしい雰囲気のアーケードが残っている。しかし小規模店が連なる小さな区画の店だけに開発に押されて近年姿を消してしまった所もあるのが惜しまれる。
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サントリー美術館コレクション展 名品ときたま迷品https://www.suntory.co.jp/sma/exhibition/2024_2/index.html 名品なのか、迷品なのか。ときに芸術においては絶対的美品とはいえない「ただ..