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佐賀大学は、佐賀大ブランドの清酒「悠々知酔（ゆうゆうちすい）」を２００７年３月上旬に発売する。 農学部で作った減農薬米と酵母を使用、「特別純米酒」に仕上げ、佐賀県内の清酒メーカーと協力して製造。 ..

その昔、「光陽ちゃんぽん」という店が諸富にありました。 （「光陽ちゃんぽんズ」という野球チームもありました） 牛乳チャンポンと言われたもので、白いスープのまろやかなスープがウリでした。噂による..

佐賀では有名なチャンポン屋のひとつ、池田屋。 佐賀チャンポンはココなくしては語れない、と言いたくなるくらい。 基本的に家庭の味に近いのだと思うけど、あのコクは家庭では無理だろうなぁ。 見ただ..