記事「保存」 の 検索結果 2172 件
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バッテリー内蔵30Lひえひえ冷蔵冷凍庫バッテリー内蔵30Lひえひえ冷蔵冷凍庫。 最初はアウトドアで使える、と思ったのですが、それよりも防災用に向いているかなって思いましたね。 理由は、シガーソケットからの充電が可能な点。 ..
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とりあえず一安心！また会いに行きたい！こんにちは、gonanaです。 少し前に、福井県の福井駅前停留所と越前武生駅（北陸新幹線敦賀開業とともに旧駅名の武生新駅に改称予定）の間を結ぶローカル私鉄福井鉄道福武線で、かつて同線の急行用車両とし..
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畑日誌2800－玉ねぎつるし5月29日(木)今日も30度かな…デジカメ忘れ…で、島の猫…甘夏どっさり。暑さにぴったり。 抜いて２週間畑に干していた玉ねぎ取り入れ。畑に干しておくと長く保存しても腐りにくい。 早速「つるし」て保存で..
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干し柿の保存今月初めに、渋柿の皮をむき干し柿を作り二階のひさしに干した 瓦の反射熱を利用した方が効率が良いからだ 固く干したのが好きだ で今日取り込んで ラップ紙に包んで 冷凍した ..
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干し椎茸、完成。先日の干し椎茸が完成。乾燥剤と一緒に瓶詰めして乾物棚へ。
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干し椎茸を作る。形は悪いけれど大きな椎茸をたくさん入手。室内が乾燥気味なので、スライスして干し椎茸にすることに。乾きがよくなかったらレンジを使用予定。がっちり天日で干さなくても、乾いてから２～３時間ほど天日干しすると..
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マッシュルームのレモンマリネーこの数か月の、大変忙しい時に本当に役に立ってくれたおかずの一つをご紹介します。 ♡ こんな材料で・・・ ♡ お醤油、ワインビネガー、オリーブ油を混ぜたマリネー液に、マッシュ..
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夏の料理は、腐りにくい煮物や酢の物がどうしても多くなっちゃう！夏野菜が家庭菜園で取れ始めたので、もう我が家の食卓は夏の彩りです。 旬の取れたて、おいしいです はっ・・・と気づけば献立が 煮物、酢の物、汁物 の組み合..
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春の旬素材で、とってもおいしい♪和風のちゃんぽん麺を作りました。きょうはおいしそうな太麺が手に入ったので、旬のさやえんどうとたけのこ、新たまで ちゃんぽん麺を作ることにしました。 さやえんどうは、ただ今我が家で 絶賛 収穫中で～す。 また..
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管理が悪けりゃ、ぞぞ～～～っとします。自然食材 夏の怪談話世の中には、知らなきゃ良かった・・って話がありますよねぇ。 今回の話も、夏にふさわしく、食べ物の怪談とまいりましょう。 昔々、だしは、小分けにされただしの素で、鰹節も切り干し大根も、..
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旬のたけのこを下ゆでしたあとは、こんな保存方法がおすすめですたけのこの下ゆで方法に続いて、今回は保存方法についてご紹介したいと思います。 まずは、一週間程度で食べ切るのなら、こんな方法がおすすめです。 煮汁または水を張ったボールに浸して..
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空豆を青豆で楽しんで、乾燥豆でまた食べる。干し方編春に収穫しておいしく食べた空豆ですが、今年は例年にない豊作でした。 好物なので、喜んでウハウハ食べましたが、収穫は一時に集中するため、一部は無理に食べずに、干し干しして乾燥豆に。 ..