記事「保育」 の 検索結果 939 件
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おやつは「グリンピース蒸しパン」 さやえんどうの豆だしは、3歳児クラスがやってくれました4月15日のおやつは「グリンピース蒸しパン」でした。 この時期にしか手に入らないうすいえんどう豆を使って作ります。 やはり生のえんどう豆は、風味が違いますねー。 えんどう豆の豆出..
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新じゃがと鶏肉の煮物は、美味しい春の一品です♪4月14日木曜日の献立は 「新じゃがと鶏肉の煮物、花畑サラダ ご飯、みそ汁」でした。 新じゃがと鶏肉の煮物は、肉じゃがの鶏肉版。 新じゃがを一回素揚げして、コクだしをしています。..
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牛肉のごまごま炒めは、おかわり続出の人気おかず♪4月13日水曜日の献立は 「牛肉のごまごま炒め、春雨サラダ ご飯、みそ汁」でした。 写真撮るの忘れました・・・・ 牛肉のごまごま炒めは、おかわり続出の人気おかずです。 作り方（..
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春駒は、春の訪れを感じさせる名前のおやつです♪4月12日火曜日のおやつは「春駒」でした。 春駒は、日本の伝統的おやつです。 本当はもっとまるく細長く作るのですが、 生地がやわらかくなりすぎて、だれてしまいました・・・ びっ..
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春爛漫、春のちらしずし♪ プレゼントを給食室の壁に貼ったよ4月9日土曜日の献立は 「春のちらしずし、新じゃがの土佐酢和え、澄まし汁」でした。 具は、ふきとたけのことにんじんとじゃこ。 だしと醤油とみりんで味付けして、酢飯に混ぜこみます。 ..
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桜ご飯は春のにおいがするごはんです♪4月8日金曜日の献立は 「桜ご飯、焼き魚、わかめと新玉ねぎのサラダ、 春キャベツとベーコンの春雨スープ」でした。 桜ご飯には、桜の花の塩漬けが刻まれて入っています。 あと、人参と..
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新年度が始まって1週間。泣いてなかった子も泣き始める時期4月7日木曜日の献立は 「豆腐と春キャベツのチャンプル、たけのこのおかか和え ご飯、みそ汁」でした。 新年度が始まって、1週間。 そろそろ泣きださなかった子どもも泣きはじめる時期..
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春野菜がいっぱいの今日の献立♪ 若竹汁の「わか」って何の食べもの？4月6日水曜日の献立は 「牛肉とアスパラの炒め物、菜の花とじゃこのカリカリサラダ ごはん、若竹汁」でした。 今日は今年初めてのたけのこがでるということで 幼児の担任が朝、たけのこ..
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今年度初めてのリクエストメニューは「煮込みハンバーグ」でした♪4月4日月曜日の献立は 「煮込みハンバーグ、人参のきんぴら 夕焼けご飯、みそ汁」でした。 今年度初めてのリクエストメニューです。 このリクエストをした子は、悩んでいたのか ずっ..
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春野菜のシチューは土曜日の人気メニューです4月2日土曜日の献立は 「春野菜のシチュー、3色和え、ご飯」でした。 春野菜のシチューには、菜の花が入りました。 ホワイトソースは、子どもたちが大好き。 菜の花のほろ苦さもまぎれて..
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教育現場における、理想と現実ある日のピアノのレッスンのこと。 大学生の保育科の生徒が言った言葉が、私の脳裏に深く焼きついた。 「大学では、子どもには優しく、無理やりいやがることをやらせたりしてはいけないように教わったんです。子..
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４月１日は入園・進級のつどい♪ お赤飯で祝おうね4月1日金曜日の献立は 「赤飯、春野菜の味噌汁 白身魚の若草焼き、切干大根のあさり煮」でした。 今日は入園・入園のつどいがありました。 新しく入ってきた子どもたちを紹介し、進級を..