記事「保育」 の 検索結果 939 件
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菜の花の白和えのこんにゃくは1歳児さんがちぎってくれたよ♪ ＃hoikuen ＃hoiku3月9日水曜日の献立は 「高野豆腐のあられ煮、菜の花の白和え ごはん、みそ汁」です。 今日の菜の花の白和えに入っているこんにゃくは 1歳児がちぎってくれました。 あらかじめ..
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京阪神の春を告げる魚 いかなごのくぎ煮ならぬ、いかなごのかき揚げ♪ ＃hoikuen ＃hoiku3月8日火曜日の献立は 「いかなごのかき揚げ、白菜とひじきのサラダ ごはん、千切り野菜のすまし汁」でした。 いかなごは、この京阪神では「いかなごのくぎ煮」に加工するための魚として ..
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おやつは「恐竜の卵」♪ 見た目もおいしいおやつです ＃hoikuen ＃hoiku3月7日月曜日のおやつは「恐竜の卵」でした。 うーん、写真を撮るのを忘れました。。。 見た目がひび割れて恐竜の卵のように見えるので こういう名前がついたそうです。 作り方（材料は子..
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保育園のビビンバは本場とは違うけど・・・子どもたちはよーく食べるよ♪ ＃hoikuen ＃hoiku3月5日土曜日の給食は 「ビビンバ、さつまいもの甘煮、澄まし汁」でした。 ビビンバは、本場の作り方とは絶対違う作り方でやっています・・・ 肉野菜をいためて味をつけて、ご飯の上にのせる..
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今年のひな祭りの行事食はケーキ寿司にぼんぼりコロッケ♪ おやつは定番、桜餅です ＃hoikuen ＃hoiku3月3日木曜日の献立は 「ケーキ寿司、ぼんぼりコロッケ 菜の花のおかか和え、潮汁」でした。 ケーキ寿司は、1クラス分をこんな風に飾り付け。 完成品を給食室に見に来る子..
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4歳児クラスが味噌作りのクッキングをしました できあがるまで10カ月かかる世界一おいしい味噌です ＃hoikuen ＃hoiku ＃hoikunotane3月2日水曜日 4歳児クラスが味噌作りのクッキングをしました。 毎年この時期に味噌を仕込んでいます。 写真は、明日アップします・・・ 味噌作りは意外に簡単。 ゆでた大豆を潰して、塩..
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もうすぐ卒園する子どもたちから、在園児へのプレゼント お絵かきホットケーキをおやつに作ったよ♪ ＃hoiku ＃hoikuen ＃hoikunotane3月1日（火曜日）のおやつは「お絵かきホットケーキ」でした。 年長さんが一人一枚ずつ作ってくれました。 まず、クッキングシートに下絵を描いて その上にココア生地で絵をなぞります。 ..
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治部煮は2月にぴったりの料理♪ ＃hoikuen ＃hoiku2月28日月曜日の献立は 「鶏の治部煮、大根サラダ ごはん、みそ汁」でした。 鶏の治部煮は加賀の郷土料理です。 本場では鴨肉を使って、こんなごった煮みたいではなく、 もっと見た..
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誕生日のケーキは文旦で作ったマーマレードケーキ♪ マーマレード作りのコツは？ ＃hoikuen ＃hoiku2月25日金曜日の献立は 「わかさぎの南蛮漬け、小松菜ともやしのごまびたし ごはん、みそ汁」でした。 わかさぎは魚屋さんから持ってきてもらったんですが、大きくて。 「ししゃも？」..
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ホットビスケットはほんのりりんごの甘みがおいしいおやつ♪ ＃hoikuen ＃hoiku2月23日水曜日のおやつは「ホットビスケット」でした。 りんごの入ったスコーンといった感じのおやつです。 大人気で良く食べていましたよ。 作り方（材料は子ども一人分） 材料..
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4，5歳クラスがけんちん汁のお手伝いをしてくれたよ ＃hoikuen ＃hoiku2月22日火曜日の献立は 「煮魚、糸昆布の煮物 ごはん、けんちん汁」でした。 けんちん汁の中身の材料を4、5歳さんが材料切りのお手伝いをしてくれました。 4歳は、白菜ちぎりと..
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ココアスティックは、あの有名なお菓子にそっくりの味がするよ ＃hoikuen ＃hoiku2月19日土曜日のおやつは「ココアスティック」でした。 このココアスティックは 春巻きの皮を4分の1にカットして、霧吹きで湿らせた後、 ココアパウダーと砂糖を混ぜたものを ふりかけ..