記事「健康」 の 検索結果 114088 件
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野菜料理編２５：薩摩（鹿児島）の伝統野菜薩摩と言えば、白波や富乃宝山などの焼酎、黒豚、さつま揚げ、きびなご、桜島大根。このあたりは絶対にパッと自然に出てくる、鹿児島の名品だと思うのですが。ここの伝統野菜も、どうしてもツブログしたかったんです..
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野菜料理編２４：出雲（島根）の伝統野菜伊勢が出た後は、やっぱり古事記つながりで出雲でしょう。（笑）とはいうものの、県庁サイトの方では、伝統野菜というカテゴリーで扱っている様子はなくて。出雲の伝統野菜、島根の伝統野菜ということで、あれこれと..
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野菜料理編２３：広島（安芸）の野菜鷹に変身する吉備津彦命の桃太郎伝説でびっくりした後は、やっぱり広島風お好み焼きで、モダン焼きを食べて落ち着くのが一番かと。（笑）や、もちろん、これを書きながら食べているわけではありませんが。すいません..
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野菜料理編２２：吉備（岡山）の伝統野菜岡山と言えば、きび団子。桃。桃太郎伝説がそのまま残っているところなんですよね。…あれは単なるおとぎ話だろうとずっと思っておりましたら、とんでもなかったんです。いや、何がびっくりするって、それにまつわる..
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野菜料理編２１：伊勢の伝統野菜卵百珍で、伊勢の方が編纂に携わっておられたからには、やっぱり伝統野菜も伊勢の物は抑えておきませんとね。（笑）というわけで、日本人なら皆、一度は詣でる伊勢の伝統野菜についてツブログさせていただこうかと思..
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野菜料理編２０：江戸野菜東京の伝統野菜について調べる時、江戸野菜という言葉と、江戸東京野菜という言葉の両方が出てきたので、どちらが伝統野菜のことなんだろうと思って調べてみましたところ。江戸東京野菜というのは、江戸野菜と東京野..
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野菜料理編１９：埼玉の伝統野菜埼玉は、県庁のサイトをみてみますと、「特色ある農作物」という形で、県内の野菜のことを紹介してあるのですけれども。伝統野菜ばかりを集めたコーナーはなくて、個別に記載してあるのですね。それを調べるのが少し..
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野菜料理編１８：北海道の野菜もうね、北海道は食べ物がおいしいから困るんですよ。ホタテ、ウニ、イクラ、アイスクリーム、ラベンダーティー、ハスカップキャンディ、じゃがいも、とうもろこし、にんじん、玉ねぎ、鮭、カニ、アスパラ、利尻昆布..
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野菜料理編１７：山形の伝統野菜山形はスゴイです。もう、伝統野菜、特産野菜の宝庫です。伝統野菜の種類だけで、７０種類を超えてるの。特産野菜とあわせると、１５０種類にものぼってしまうそうです。信州は、伝統野菜そのものが１００種類ほどあ..
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野菜料理編１６：尾張（愛知）の野菜さてさて。本日は愛知県の伝統野菜についてのツブログなんですけれども。愛知県と言えば、味噌煮込みきしめん、エビフライ、味噌カツ、さばの味噌煮、このあたりが真っ先に思い浮かんでくるんですけれども。実は、鯖..
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野菜料理編１５：飛騨・美濃の野菜飛騨と言えば、世界遺産白川郷。あの合掌作りは、独特の直線美があると思いますけど、あれは日本固有の建築美の１つだと思うのですよね。その独特の建築美が世界の宝と認定されているのですから、すごい話ですよね。..
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野菜料理編１４：肥後野菜肥後と言えば熊本。熊本と言えば、最近はくまもんがすごい大人気のゆるキャラですが。熊本はいろいろな特産品や郷土料理もあるもので、ぜひともツブログしておきたかったんです。ここで真っ先に思い浮かぶのが、私の..