記事「再現」 の 検索結果 618 件
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焼き鳥は「串打ち三年、焼き一生」と言われてますが・・・今回は焼き鳥のお話しです。 焼き鳥といえば「串打ち三年、焼き一生」なんて言われてますが、鰻も「串打ち三年、裂き八年、焼き一生」って言われていて、どっちが先に言われ始めたんでしょうかね。 や..
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夜食で作るサンドイッチ今回はサンドイッチのお話しです。 サンドイッチと言ってもコンビニなどで購入したものではなく、自宅で作るサンドイッチです。 サンドイッチの時間 以前も何かの記事で書きましたが、サンドイッチ..
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冷やし中華はじめましたさて、今回は冷やし中華のお話しです。 実は冷やし中華が大好きなんですが、外で食べようと思っても季節限定で1年中は食べられないんですよね。 冷やし中華はじめました だから「冷やし中華は..
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ぎょうざ！ギョウザ！！餃子！！なぜ今まで書かなかったのか・・・今回は餃子のお話しです。 実は餃子を夜食で食べる事がほとんど無いんです。 まあ、理由は翌日の仕事で臭うからなんで、休みの前の日ならいいんでしょうけど、ちょう..
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自宅で出来る！「鯛の塩釜焼き」レシピゴールデンウイークでバタバタしてて更新が滞っていましたが、今回は予告どおり塩釜焼きのレシピを書きます。 愛媛 宇和海産 鯛の塩釜焼 中 愛南漁師の贈り物 お祝い事なんかで「尾頭付き」といえ..
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【あんかけ】水溶き片栗粉バンザイ！なぜかバターのお話しが2回続いてしまいましたが、今回は水溶き片栗粉、そう、いわゆる「あんかけ」のお話しをしようと思います。 「あんかけラーメンの話しで今度はラーメンが続くのか？」って思う人もいる..
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ちょっとマニアックなご当地料理前回は有名なご当地料理や発祥地のお話しをしましたが、今回もご当地料理の事を書こうと思います。 どれも夜食で再現したものばかりですが、中には狭い地域でしかお目にかかれない非常にマニアックなのも出て..
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無料の動画編集ソフト「Avidemux」を使ってみた無料ソフトでデキる! 動画編集スーパーテクニック2016 (100%ムックシリーズ) やや面倒な事案。 素材がFLVなので品質はそれほど問われないのだが、色相が黄ばんでる動画を修正したかった..
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誰もが知ってるご当地料理や発祥地今までいろいろ自宅での再現料理を書いていますが、今回は別の視点から紹介してみようと思います。 参考記事⇒ 過去ログ『再現性』 参考記事⇒ 過去ログ『自宅で再現してみたり・・・』 ..
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黒マー油今回はまた少しだけラーメンのお話です。ちょっとずつ小出しにしているみたいですが自制しているだけです。いずれラーメンのネタが頻繁になってきたら、ラーメンのカテゴリを新設して分けようと思っていますけどね。..
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トッピングの王様「温玉」万能説！今回は「温玉」のお話しです。 温玉って何にでも合うと思いませんか？ 外食した時トッピングメニューに温玉があると乗せちゃいませんか？ 食べた時に生卵とは明らかに違うと思いませんか？ 象印..
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ひな祭りあかりをつけましょぼんぼりに～♪ （中略） きょぉ～はたのしいひなまつり～♪ おっと、失礼しました。 おっさんのくせにひな祭りで浮かれてしまいました。 ..