記事「出汁」 の 検索結果 454 件
-
咲くや ランチ再訪北大路方面へウォーキングしていた時、ちょうどお昼どきに西陣を通ったので、咲くやでお昼御飯をいただきました。 清潔さあふれる店内、てきぱきと調理を行う二人の板前さん。相変わらずの手..
-
朝、酒臭さにしじみ朝、息を吐くと酒臭さが残るほどお酒を飲んでしまった日は、 シジミ汁を試してみてください。 温かいシジミ汁が体内に浸透し、 お酒好きな方の肝臓や、美しく健康的なお肌をサポートします。 具..
-
安芸の国第1回・お魚大好きブログトーナメント もうすぐ、はる🌸なのにあき🍁に行った。 なんや、安芸の宮島の安芸かいな。 それに、あき🍁に行ったいう言い..
-
和そばの焼きそばブログランキングに参加してます。 バナーをポチっと押してランキングを見てやってください。 人気ブログランキングへ にほんブログ村 お手数ですが、クリック..
-
丸万 本店丸万 本店 久しぶりに、加古川町寺家町にある丸万に行った。 明治創業の、超老舗。 お世辞にもきれいとは言い難い店構えだ。 お店の中に、一歩足を踏み入れると、平日..
-
だしとり鍋最近買って、めちゃ良かったものの１つ。 ステンレスだしとり鍋＜常温・T＞価格:5,980円(2012/11/28 16:20時点)感想(3件) ちと値が張るからなあ…とオモたんだけど、..
-
煮干しの出汁煮干しで出汁を摂るというと、テレビでも料理雑誌でも、料亭の板前さんでも、 ほとんどが、頭をとってわたをとって、俗に言う掃除をしっかりとしてから 煮込んで出汁を摂るようにおっしゃいます。
-
生ズワイガニ 足先日、会社の上司と数人でカニ鍋をつつきに行って来ました。 そのときは生ズワイガニが美味しいと評判の店に連れて行ってもらったんですが、 これがまた本当に美味しい店で 「なんでいままで連れて..
-
えのき氷 使い方えのき氷が流行っているそうです。 えのき氷？ そのまんまなんですが、エノキダケを ミキサーにかけて、ぐつぐつ煮込んで、凍らせたものだそうです。 これがどうして流行っているかというと、えの..
-
タジン鍋でカニ鍋その4その後、蓋をあけずに、そのまま2分ほど放置します。 なんと、タジン鍋料理は、これだけで完成なのです。 とても簡単でありながら、しかも、カニが美味しく蒸せました。 また、一気にカニを蒸さないで、食べてい..
-
ぶり大根の次はセイコガニですよー＾＾頂いたお魚のお頭３種と、伯母が持たせてくれたみずみずしい大根。 やれ煮魚だ! やれ焼き魚だ! やれぶり大根だ! ・・・ とばかりにお頭を堪能した後は、立派な越前ガニとキュートなセイコガニが我が家にや..
-
旨い話し。旨い話しありまっせ。。。 うひひひ。 道の駅くじ産直まちなかさんの旨い話し。 干し椎茸がこんなに入って 380円だなんて、なんて旨い話し。 いい出汁でまっせ。 越戸商店..