記事「函館」 の 検索結果 4656 件
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祝「北海道・北東北の縄文遺跡群」世界文化遺産登録決定!! 8月1日（日）ひろめ荘で当社は「振る舞いぶりザンギ」でお祝いします！去る2021年7月27日にここ函館南茅部にある縄文「大船遺跡」と「垣ノ島遺跡」の二つを含む「北海道・北東北の縄文遺跡群」がユネスコの世界文化遺産に正式に登録されました！ 長年の悲願達成です！..
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大謀網（定置網）サバとイカが逆転した日。7月も中旬を過ぎ、朝の網起こしは連日行われているものの依然、漁は薄いまま。 しかし、この日は異変がありました。 これまでサバがメインで、そこにイカが混じっているという内容だったんで..
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大謀網（定置網）漁は薄いながらも型の良いサバとイカが増えつつあります。本州の梅雨明けに合わせて蝦夷梅雨模様から一転、真夏日が3日続いているここ函館南茅部。 網起こしに出かける明け方は涼しくて心地よいのですが、網起こしから帰港し、岸壁で水揚げしている間にじりじり..
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大謀網（定置網）サバのシーズン到来か!?連日の霧と霧雨。 ここ函館南茅部はまさに蝦夷梅雨の様相で、7月に入ってから朝陽を見れたのは何日あったか記憶がないくらい朝は霧に包まれ、冷たい霧雨が続いていますが、この数日の網起こしもお天気同..
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2021年夏の新商品は本マグロを使ったカツ＆メンチカツ2021年も暑い夏目前!! 当社ではこの夏を目前に本マグロを使った「カツ」と「メンチカツ」を新発売いたしました。 当社大謀網に入った本マグロ。 漁獲規制がかかる中での当社取り..
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大謀網（定置網）ここ数日混ざり模様になっています。早朝の網起こしからの帰港後にトイを出しての選別作業。 6月も下旬に差し掛かるころ、ここ数日、漁は薄いのですが、多種類の魚が入り混ざり模様になっています。 イワシにホッケ、サバ、イカなど..
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大謀網（定置網）漁にならない日が続いたあとに入ったのはイワシの群れ。6月も中旬。 この10日あまり、当社大謀網では漁が薄く、ほとんど水揚げがなかったような状況でしたが早朝から冷たい霧雨が降っていたこの日、久しぶりに船のデッキを埋めるほどの漁になりました。 ..
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大謀網（定置網）本マグロがやってきました！さらにイカも。そして、ホッケがリターン。山の緑は隆々とし空はブルースカイ、春は深まり夏の気配がし始めたここ函館南茅部。 この数日、このような早朝から晴れ渡り爽快な日が続いているのですが、その前には朝、深い霧に包まれている日が多かっ..
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当社商品お取扱店のご紹介日頃より当社製品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 最近、お客様より、函館方面に行ったらどこで商品を購入できるのというお問い合わせが増えており、ご興味持っていただけてうれしい限りです..
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世界文化遺産登録に当確が出された函館南茅部の縄文遺跡。持続可能な漁猟と定住を証明する大謀網。このブログでもたびたびお伝えしているユネスコ世界文化遺産登録に国内推薦となっているここ函館南茅部の遺跡も構成遺跡に含む「北海道・北東北の縄文遺跡群」ですが、この度、ユネスコの諮問機関であるイコモス..
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大謀網（定置網）ホッケが切れたと思いきやまた回遊してきました。この春、漁開始からにぎわってきたホッケの大漁。 しかし、ゴールデンウィークあとから徐々に勢いが弱まり、この一週間はもう切れた状況でほかの魚種も少なく寂しい網起こしで、このまましばらく他の魚種..
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2021年春の新商品「いか刺し三升」「お刺身三升」新発売!!近年、豊漁が続き、今や秋の顔になりつつある天然のブリ、フクラギ。 年々、その美味しさの評価も上がり、天然ブリの産地としてここ函館南茅部のみならず、北海道が認知されてきています。 そ..