記事「刈穂」 の 検索結果 45 件
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又六今夜は秋田駅にも近いお気に入りのお店「又六」。 美味しいお酒がたくさんあって、ホールのKさんの接客も心地いい🥰 ただ、トイレがビルの共用トイレで、かなり古めかしい。 そこだけが少し残念..
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「豚ロースの西京味噌漬け」と「モツ煮込み豆腐」今夜は野菜が足りないな。 言い訳をするみたいに、その場しのぎのカイワレ大根と大葉を添えてみたけれど… 日持ちがする野菜のおかずのレパートリーを増やさなくては、 と思いましたよ。 ..
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もつ鍋 小鍋仕立て昨夜(12/12 夜)は何でか寝つけませんでしたよ。 24時前に布団に入って本を読み始めたけれど、1時を過ぎても一向に眠気がこない。 お酒を控えめにしたので、酔いもあまりなかったのですが..
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「うなぎの蒲焼」、「ホルモン煮込み みそ味」今夜の酒菜はうなぎの蒲焼。 最近はうなぎもすっかり高級品になってしまったけれど、スーパーの見切り品で安く買えました。 彩りに大葉とカイワレ、そして人参のナムルを添えて。 ホルモン..
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「鮭の焼漬け」、「ホルモン煮込み」、「フライドポテト」「鮭の焼漬け」 鮭の焼漬けは新潟県の郷土料理のレシピで作ってみましたよ。 スーパーで生鮭の切り身が安く売っていたので… 普段よく作るのは「カツオの焼漬け(「焼浸し」と呼ぶことが多いかな..
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「肉じゃが」「だし巻きたまご」「三角定規揚げ」「肉じゃが」はこれまでいろいろな作り方をしてきました。 誰かの(?)胃袋をつかむ自信ありですよ😄 最初の頃(←大学生のときだから四半世紀前???)の肉じゃがは汁気の多い「煮物」のような..
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鶏の唐揚げとフライドポテト今日は雨。 土曜日だけど、当番のようなものでこちら(秋田)に残っている。 今夜はとにかく鶏もも肉を使わなくては。 昨晩は急に飲み会になり、夕飯に食べようと思って冷凍から冷蔵に移してい..
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【いい肉の日】スペアリブの塩こうじ漬け昼間の雨が夕方から雪に変わってきましたよ😔 そろそろ手袋も必要かな🧤 今日は「いい肉」(11.29)の日。 今夜の酒菜はスペアリブの塩こうじ漬け。 スキレットを弱火にかけ..
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キムチ小鍋秋田は今朝から暴風警報が発令されていて、今晩の遅くから明日にかけて降雪となるみたい😔 何もなければいいのだけれど… 今晩は佐々木商店の三角定規揚げと塩こうじ漬けのスペアリブを..
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豚肉の生姜焼きと温豆腐週末は天気が荒れるらしい😔 トラブルが何もないといいな… これから始まる厳しい冬のことを考えると気持ちが重くなりますよ。 冬も雪も、昔はそんなに嫌いじゃなかったんだけどね😞 今晩..
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「酒菜になるポテトサラダ」 、「塩こうじ漬けの焼鮭」、「鶏もも肉の塩こうじ味噌焼き」、「ピーマンのナムル」、「ほうれん草炒め」最近は小鍋が続いていたので今夜はいろいろ作ってみましたよ。 ・酒菜になるポテトサラダ ・塩こうじ漬けの焼鮭 ・鶏もも肉の塩こうじ味噌焼き ・ピーマンのナムル ・ほうれん..
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鴨だしの小鍋秋田は今日、霰(あられ)が降りましたよ。 急に寒くなってきた。 今晩の晩酌は、鴨だしをつかった小鍋。 鶏肉、白菜、豆腐、長ネギ。 仕上げに三升漬けを添えて。 今夜も「刈穂 秋Ka..
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