記事「包丁研ぎ」 の 検索結果 67 件
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出刃包丁の再生作業(研ぎ)錆びた出刃包丁を入手し、再生作業をしていましたが、再生が完了しました。 出刃包丁の再生作業(キズ取り)で出刃包丁の側面や背のキズを取った事を書きましたが、そこから出刃包丁を研ぎ、出刃包丁が下..
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出刃包丁の再生作業(キズ取り)錆びた出刃包丁を入手し、再生作業をしていましたが、再生が完了しました。 出刃包丁の錆び取り(その3)でディスクグラインダーで錆びを完全に落とし、ハンマーで柄を叩いて割る所までを書きましたがそ..
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出刃包丁の錆び取り(その3)出刃包丁の錆び取り(その2)を書いた後も地道に荒研ぎ用の砥石でサビ取りをしていたのですが、包丁が思っている以上に硬く、焼き戻りを覚悟でディスクグラインダーを使う事にしました。 ■..
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KING 刃物超仕上用砥石 台付 #6000 最終超仕上用 S-3を再購入しました。KINGのS-3という6000番の仕上げ用の砥石を、包丁の切れ味を維持するのに使っていますが、磨り減って薄くなり、ヒビも入ってきたので再購入しました。 ■ KINGのS-3 ..
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出刃包丁の錆び取り(その2)1時間半ほど時間があったので、出刃包丁の錆び取りで書いた出刃包丁の錆び取りの続きを今日は、1時間半ほどしました。 この状態まで錆は落ちているのですが、錆の浸食が結構進んでいたので、カメラ..
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出刃包丁の錆び取り錆びてボロボロの出刃包丁を手に入れてしまったで書いた出刃包丁の錆び取りを途中まで今日はしました。 最初は、柄を先に取ってから錆び取りした方が良いのではないかと思っていたのですが、柄を取っ..
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錆びてボロボロの出刃包丁を手に入れてしまった錆びてボロボロの出刃包丁が、オークションで出品されていたので、包丁研ぎの技術向上や新品のように磨き上げて楽しみたいと言うのもあって、錆びてボロボロの出刃包丁を落札してしまいました。 この..
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包丁の研ぎ方(出刃包丁)昨日、実家に行き、もしも今日という日に点数をつけるとしたら満点なのかもしれない。(14)で書いた、出刃包丁の包丁研ぎをしてきました。 KING ホーム砥石 台付 #1000 中仕上用 K-4..
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スマートまな板 Cuca Boardこのまな板があったら、調理に必要なものが、全部そろっている! キッチンタイマーや、測りをいちいち用意しなくても、これだけで済みますよ! 調理に必要な機能がひとつになったスマートまな板、 ..
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包丁研ぎシャープナーの包丁研ぎ 引くだけで研げるので、簡単で良いみたい。 ↓ 貝印 KAI シャープナー(包丁研ぎ器)ダイヤモンド & セラミック 日本製 AP0308 魚とか捌く人に..
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和漢一刀、先日、包丁の入った福袋を買ったことを記事に書きました。 私は、和漢一刀、という包丁を使っています。 → 和漢一刀の画像 貝印 包丁研ぎ 包丁 シャープナー 包丁研ぎ器 砥石 Qシ..
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KLEVA SHARPKLEVA SHARPは、2020年11月11日のバゲットで渋谷ロフトの人気キッチングッズとしても紹介された、包丁をかんたんに研ぐことができるツールです。 【平日12時まで即日発送】シャープナー..