記事「南高梅」 の 検索結果 435 件
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南高梅今日午後，南高梅到着。 電話注文してるので到着日が全く分からない。 でき次第の出荷なので仕方のないところだけど，いつも届いてちょっと慌てる。 その南高梅，香りはとてもよいけどまだ少し青い..
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ニッポンめしあがれ【紀州南高梅はちみつ梅干し特別セット】テレビ朝日「ニッポンめしあがれ(午後もじゅん散歩)」で紹介！ 紀州南高梅はちみつ梅干し 特別セット ※期間限定販売★数量限定 詳細はこちらから↓ 梅本来のしっかりとした酸味がありながら、 ..
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梅干し今年も梅雨明けと共に、塩漬けした梅をザルに広げ、3日3晩干して ６月初旬に南高梅の4Lの完熟した良い梅があったので、3㎏買ってきて、 一晩灰汁抜きをし、10％の塩で漬け込んだ。 ..
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南高梅今日は友達と一緒に 朝一番にリハビリに行ってきた。 いつもより早めに行ったお陰で お昼前には終わって、 帰りにいつもの八百屋に立ち寄ったら、 黄色く完熟した南光梅の３Ｌが 売っ..
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梅漬け今年も、梅を漬けました。 ６月も終わりに近づき、南高梅の入荷もおしまいになりますよ～と、八百屋のおばさん。 １０kgの梅を、５リットルのビンに分けて漬けました。 塩は控え目。 毎..
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梅干し漬今年も、梅干しを漬ける季節になりました。 南高梅10kgを購入。３Ｌタイプのとても良い梅です。 梅、ビンを35度の焼酎で殺菌を兼ねて洗った後、梅を漬けます。 塩分をどこまで..
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梅干し南高梅１０ｋｇ、今年も漬けました！ 去年は不作で高価でしたが、今年は例年通り、まずまずの値段で、良い梅が手に入りました。 塩は控えめの10％、その代り、呼び水に吟醸酒を入れました。..
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梅干し作り今年も梅干しを漬けました。 和歌山・みなべ町の南高梅１０kg・・・大きな良い梅が手に入りました。 出来るだけ塩分を減らします。その代り、本醸造酒を呼び水に使いました。 普通は２０..
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南高梅で梅酒造り屋久島では梅の木をあまり見かけない。植えている家も少しはあるが、なかなか実は生らないらしい。やはり寒さが足りないのだろうか。まして、有名な南高梅なんか論外であろう。 ところが、屋久島でも南高梅の実は..
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泡盛梅酒こんなに雨が続くと外で仕事する海人にとっては 雨のせいかセリに並ぶ魚も連日少ない。 今年は雨が多い！ 夏場使用料が多くなるダムの貯水量は放水する ぐらいだから断水の心..
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泡盛梅酒（＆日程）２日前、中部農連市場の金城さんから電話が入り『南高梅の４ Ｌ入荷しましたよー』 と 電話が入り早速、泡盛梅酒作り！ ここ毎年、水中で熟成させた泡盛でブレンドしたオリジナル ..
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梅酒造り沖縄の泡盛を美味しく飲むために、水中に半年置いた事で熟成度が増 し ・・・ 最初 恐る恐る飲んだ時、喉を通る時の円やかさは今でも忘れ ない。 何十年古酒飲むより美味しかった。..