記事「卵」 の 検索結果 6208 件
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アトピーっ子の除去食は、引き算の食卓じゃなくて、足し算の食卓とまいりましょうアトピーに伴う食事制限で、かなり厳しい除去食を一人目では体験しました。 卵や牛乳、豆類、小麦、米、そしてそれらが混入している加工品類のハムやハンバーグ、豆腐、パン、うどん。。。。等々 ..
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アトピーっ子にうれしい卵と牛乳なしの料理（その １）いつもご訪問ありがとうございます。この卵と牛乳なしブログも、早や７年になりました。 そこで、我が家の子供たちも成長した今、改めて原点に返り、これまでの記事を使いやすく見直した上で、上のような..
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お彼岸ですね～♪国産小豆でおはぎ作りました ＾＾子供の頃、お彼岸の実家では、母がお墓に供える小さめおはぎを大量に作っていました。 私はと言うと、ぬかりなく母の横に張り付き、家族用おはぎが皿に積まれるのをひたすら待ったものでした。..
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魚介のおいしさてんこ盛り、ブイヤベース作ってみました～♪たまたまテレビを見ていたら、四種類の貝と、白身魚を炒めて煮込んだ ブイヤベースが出ていて・・・ あまり骨付きの魚を煮込む料理は好きじゃないんだけど、なんだかおいしそうだったので、魚介類を買っ..
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カルシウムもたっぷり♪鶏肉と夏野菜で作る、食べ応えアリな献立です。卵と牛乳は使わなくても、たまにはちょっとボリュームがある食事を食べたくなります。 でもって、きょうは、お肉 鶏胸肉に、刻んだしそ入りの溶き小麦粉をからめ、皮から先にしっかり..
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なに？イーストアレルギーですと！！成長してからも食べ方には気をつけてね春休みのうちにと、ちょっと遠出して、上の子がお世話になったことがある先生に、息子のアレルギー症状を診てもらってきました。 受験前にはストレスもあって爆食しており、秋以降は今までにないほど、皮..
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卵や牛乳を使わない素朴なお菓子と言えば、せんべいですね。でも気になることに・・・先日、沖縄土産として「卵も牛乳も入ってないよ」・・・って、ちょっと珍しいおせんべいをもらいました。 これなんですが・・・ 塩せんべい？ 原材料をみたら ..
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アレルギーを避けて、より楽に生きられるよう、自分で調理すること前回、もうすぐ大学生になる息子が、母親である私に、料理の手ほどきを受けている ・・・・と言う話を載せました。 巣立つ子に、しっかり覚えて行って欲しい母の味♪・・・なのですが ＞０＜ ..
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休日には、加工食品も使って、時短で野菜たっぷり料理のアイデア♪休日は、どうやって手抜きしながら野菜を使ったご飯を作るかに頭を使います。 本日のお昼は、こちら 黒豆ご飯に、焼きほっけ、ほうれん草の胡麻和え、ささみ入りの野菜スープです。..
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低カロリーな美容素材、そうめんカボチャ（金糸瓜）の栄養価や調理の仕方を、まるっと大検証～♪以前、秘密のケンミンショーに登場して、一躍有名になった野菜 そうめんカボチャってご存知ですか？ 私も、あの番組ではじめて知って、びっくりしながら見ていたのですが、最近よく店頭で見かけるんです..
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そばアレルギーは怖いけど、試すのも大切！こんな風に食べさせてきましたもう２０年以上前から、給食にそばは出されなくなっています。 これには、２５年以上も前の悲しい事故が関わっています。 それが、そばアレルギーでの、小学生の死亡事故です。
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ギョウザは豚ミンチ＆最臭コンビだと、元気が出るね♪親子で楽しく作りました ＾＾ｖ久しぶりにギョーザでも一緒に作ろう・・・ということになり、親子で晩御飯クッキングです。 お肉は、国産の豚ミンチ 今回の野菜は、高騰しているキャベツを少しに、庭にワサワサ生えているニ..