記事「唐辛子」 の 検索結果 1327 件
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【はんばーぐちゃんねる】第19回 【近江牛×弥平唐辛子×トマト】ハンバーグ王子が本気で考えた秀逸のハンバーグ『近江牛生ハンバーグ(トマトソース)』『はんばーぐちゃんねる』最新動画アップしました！ 第19バーグ目は、『山晃食品』さんの「近江牛生ハンバーグ(トマトソース)」です。 ⇒ https://youtu.be/46..
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パクシャパランチ ガテモタブン(Gatemo Tabum)＠代々木上原東京都渋谷区上原の ガテモタブン(Gatemo Tabum) で パクシャパランチ を食す。 最寄り駅は小田急小田原線「代々木上原駅」。 駅南口1から徒歩5分ほどの場所にある。 ..
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中華料理(四川料理) 満庭芳川菜火鍋城＠中国出張中国出張先の 満庭芳川菜火鍋城 で 四川料理 を食す。 午後の打ち合わせをこなし、 夕飯(2日目) へ。 訪れたのは、満庭芳川菜火鍋城。 店名から辛そうなのが伝わってくる四川..
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唐辛子の吊るし飾り 2024今年も唐辛子の吊るし飾りを作った。参考にしたサイトは此方。・かわいい唐辛子の干し方https://cookpad.com/recipe/302024私は麻紐を使ったけれど、初めての方ならラッピングに使..
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唐辛子の吊るし飾り_2022今年も唐辛子の吊るし飾りを作った。今はまだ青いけれど、日光に当てて干せば赤くなっていくらしい。作っておくと何かと便利だし、魔除けにもなるらしいから。前回は此方↓https://yama-me-mo.b..
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唐辛子で手がヒリヒリした時の対処丁度、青唐辛子と糀が手に入ったのと三升漬が無くなっていたので、また三升漬を作ることにした。前回同様、少しだけ青唐辛子が足りなかったので、干してあった唐辛子を追加して作った。キッチンで使っていた輪切り唐..
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カラーピーマン？先日、移動中に無人野菜販売所を発見。『カラーピーマン』とラベルが貼ってあったお野菜を見つけた。透明ビニール袋には、トマピーと思われるオレンジ色の野菜と一緒に、赤いヤツが入っているのが見えた。どう見ても..
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発酵香辛料『生かんずり』先日、新潟県妙高産の発酵香辛料『かんずり』を入手したのだけれど、今回は『生かんずり』を入手。（パッケージ開封時に失敗したので、ラベルが破れてしまった…）常温保存できる様にと過熱して糀の発酵を止めている..
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発酵香辛料『かんずり』先日、気になっていた発酵香辛料『かんずり』を入手。「かんずり（寒造里）」とは、新潟県妙高市の発酵食品で、唐辛子を雪にさらした後、糀・塩・柚子と共にもう一度樽に漬け込んで、３年間熟成発酵させて作る発酵香..
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植物の効果部屋の一角に緑のスペースがあると、心が温かくなるね。
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唐辛子の吊るし飾り_2020唐辛子を干すために、麻紐で編み込んでみた。今回参考にしたのは此方。https://cookpad.com/recipe/302024これは上から下へ編込んでいく方法だけれど、下から上へと編込んでいく方..
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フレッシュバジルのオリーブオイル漬け先日、[ten to ten Sunday marche]で購入したバジルを冷凍保存。本当は天日干ししたかったけど、この季節だとちょっと難しいかなぁと。小さな葉は、ニンニクと自家栽培の唐辛子と合わせて..