記事「地きゅうり」 の 検索結果 10 件
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地きゅうりの漬け物完成ここで漬けた地きゅうりが48時間経ったので完成。 しんなりぐにょぐにょコリコリの歯ごたえは、地きゅうりの漬け物ならではのもの。粗塩も2％なので素材の持つ甘さまで感じます。 はっきり言ってス..
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毎年恒例 地きゅうりの漬け物夏と言えば地きゅうりの漬け物。とうもろこしに並ぶ大好物なので、今年も作ります。 ほどよく熟して黄色くなったものを選ぶのがポイント。 いつもの作り方を今年も実施。粗塩は指や皿..
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地きゅうりの漬け物作ったったよく熟した地きゅうりが売っていたので、すかさず購入。おいしい漬け物を作ります。 いつものように切って重量計算。 ミョウガも切って重量計算。 ..
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やめられない地きゅうりの漬け物この短い期間の今しか買えないという気持ちが購買欲をわかせるのか、またまた作ることにした次第。 ちなみに、みょうがは2本入れました。 例のごとく、縦半切り・4分の1切り・斜め..
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地きゅうりの漬け物再び前に塩だけで漬けた地きゅうりがあまりにもおいしかったので、また作ることにした次第。地きゅうりは店頭に並ぶ期間が短くてあっという間に消えてしまうので、まさに今なのであります。 ちなみに、あんま..
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地きゅうりの漬け物できた地きゅうりとミョウガに粗塩をふって漬物器に入れて冷蔵庫に入れてできた。 塩の量は最初野菜重量比4％でやったけど、食べてみたらしょっぱかったので水を入れ替えてもう一晩待った次第。 かなりおい..
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夏の風物詩～地きゅうりこのあたりで夏にお店に並ぶ昔からのきゅうり。「地きゅうり」とか「昔きゅうり」とか「糠塚きゅうり」とか呼ばれていますが、子供のころから「地きゅうり」と呼んでいました。 野菜には意外とローカル品..
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夏野菜、たくさんあります!毎日暑いですね… 気温もそうですが、夏の味覚が店頭に並びだすと、 「もう夏なんだな～」としみじみ感じます。 例えば… とうもろこし！北東北あたりでは「きみ」とも言います！ 「..
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暑い季節にやませ土風館土の館1階産直まちなかさんより 地きゅうり1本80円！ 地きゅうりは味噌につけて食べたり 漬物にしてもおいしいですね☆ 夏を感じる野菜「地きゅうり」 是非いか..
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家の地きゅうり実る家で親が栽培している地きゅうりが、日増しに大きく育っています。ちなみに鉢植えですｗ 首を左に90°曲げてほしいのですが、収穫時の太さは７～８cmほど。普通のきゅうりとは全く別..
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