記事「地酒」 の 検索結果 2045 件
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酒類を分類すると酒税法で規定されているアルコール飲料のうち酒類を大きく分類すると、「発泡性酒類」「醸造酒類」「蒸留酒類」「混成酒類」の4分類になります。その中で地酒をはじめとする清酒は、醸造酒類ということになります。..
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酒税法と改正日本の酒税法とは、アルコール飲料に課する税金についてや酒類の製造や販売業免許などを定めた法律のことです。 酒税法は1940年(昭和15年)、現在の酒税法の前身である旧酒税法が制定されました。1953..
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鍋島ジェットストリームアタック!鍋島ブラック怒濤のジェットストリームアタック ガイア(あらばしり)→マッシュ(特A山田錦)→オルテガ(赤磐雄町)と怒濤の三段アタック。 三者三様に異なる鍋島の特性を最大限に生か..
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本日のおすすめ【02月12日】こんにちは。 日差しも暖かく、明日にも春一番が吹くかも・・・そんな季節にあう日本酒の紹介です。^^ 秋田の阿桜 寒仕込み純米無濾過生原酒。 口に含むと今を盛の春を感じます。 つまみ..
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寒いときは熱燗で。何であんなものが美味しいのか? 小さい頃、嬉しそうに熱燗を飲む親父を見て思いました。 最近、ようやく理解できるようになりました。 初めて飲んだ熱燗は「蔵王」。 甘い。 胃に染..
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全国展開する大手酒造メーカー大手酒造メーカーは、ナショナルブランドとして製品販売を全国展開し、その市場の規模を拡大していきました。やがてそれは味や品質へのこだわりよりも、価格と効率化への集約へと向かうことになります。 全国とい..
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ローカルブランドとはローカルブランドとは、全国規模で販売展開するナショナルブランドに対して、その地域で収穫された米と水にこだわって造られ、その地域で販売されている地酒を指しています。 ローカルブランドは、現在では必ずし..
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新しいお酒が入りました!【02月06日】立春も過ぎ、春の気配もそこここに見えるようになりました。 そんな季節に合う日本酒の紹介です! ◆黒牛 純米槽口直汲み無濾過生原酒 (和歌山県/中川商店オリジナル) 数あるもろみの中から厳..
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新しいお酒が入りました!【01月30日】雨 雨ですね。 乾き切った東京には恵みの雨ですね! 来週から2月です。 春の足音が聞こえてきそうな2月にピッタリなお酒のご紹介です。 ・奥 純吟Sparkling 『夢山水』(愛知県)..
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半額・・・本気ですここでお知らせした通り、池袋店海鮮山の常時自動的半額について、問い合わせが多いようなので、説明します。 既に19日(月)からスタートしておりまして、「期間限定ですか?いつまでですか?」とのことで..
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【芦安温泉-あしやす】白雲荘-旅館-山梨県南アルプス市芦安芦倉1578◆芦安温泉 旅館 白雲荘-アイヤス オンセン リョカン ハクウン ソウ
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新しいお酒が入りました!【01月20日】昨日は春の暖かさ!! 今日は大寒の名の通り、寒く暗い一日ですね。 ちっぽけな人間を翻弄する自然の大きさを感じますね。 その自然と人間のひたむきの愛情から生まれた日本酒を楽しんでください! ..