記事「塩尻」 の 検索結果 128 件
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希少なアイスワイン氷結状態の葡萄から作られます シックなプレス機で、ジワ～っと搾ります ジュースがトロ～リと出てきます 極少量しか搾れないので、小さな樽で醗酵していて 説明を聞いた皆さんが覗..
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田崎真也さんと玉村豊男さん長野県原産地呼称管理制度（NAC） ２００２年（平成１４年）１０月２日創設 ワインのほか日本酒、米、焼酎、シードルの５品目 官能審査委員にはソムリエの田崎真也さんをはじ..
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「カビ」はとっても大事なんです塩尻ワイナリーフェスティバル ワイナリーに行くと、カビを良く見かけます これは、「掃除していない」のではありませんよ ワインを保存していると自然に発生するカビは 湿度..
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栗拾いがしたかった塩尻ワイナリーフェスティバルで栗を発見 写真では判りずらいけど、毬栗が落ちていました 何とか採りたかったけど、無情にも金網に阻まれ １つもゲット出来ませんでした 葡萄の房..
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ポリシー曲げて「見込み」でお願いします塩尻ワイナリーフェスティバルの昼食は ホット・ドックに何とかありつきました 葡萄の棚の下で食べると、格別に旨いですね こちらの売店もすごい混雑 色々と売り切れていた ..
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世界一のブドウとはリースリング種は収穫が終わっていました シャルドネ種は収穫前 「葡萄に触らないで」と書かれていました、残念 葡萄の樹の仕立て方 さすが、株式会社 林農園です
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トラクターに体験試乗皆さん楽しそう 一度は訪れたい林農場（五一ワイン） 今、日本でメルローが飲めるのは先代のおかげです 色んな葡萄を栽培しています
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井筒ワインも大混雑塩尻ワイナリーフェスティバルの続きです 井筒ワインさんの庭では 食べ物の売店が出ていて大混雑 こちら売店です 昭和８年創業の井筒ワインさんは 酸化防止剤無添加のワインで..
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葡萄の実食こそ、ワイナリー訪問の醍醐味塩尻ワイナリーフェスティバルの続きです こういうのは、ワイナリーじゃないと経験出来ない 遠くまで来た甲斐があるというものです 御存知カベルネ・ソーヴィニヨン 外のメルロー畑..
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辰巳琢郎さん紹介の学生ワインとオーパス・ワン塩尻ワイナリーフェスティバルの続きです 塩尻志学館高等学校では、総合学科の履修科目に ワイン醸造が設けられた全国でも珍しい学校 半世紀以上の歴史と伝統を誇り 日本のワイン産業..
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塩尻で買った「お焼き」が大変な事に塩尻ワイナリーフェスティバルの続きです 信州産ワインの展示・即売会 限定品が売り切れた後は、お店の人もヒマそう 多分、参加者は試飲やワイナリー巡りに忙しいハズ こちらはレバー..
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塩尻ワイナリーフェスティバル天気予報は雨の中、塩尻まで出かけました ウェルカム ワイン 樽から自分でワインを注いで飲みます セルフのウェルカム・ドリンクって 駅前の広場 開始時間直後は、凄い..