記事「夕ごはん」 の 検索結果 1774 件
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珍しく牛丼今日はおとといの肉豆腐の応用です。 牛丼 アボカドの生春巻き 菜の花の塩漬け アボカドの生春巻きが意外においしかった。 しかし、毎日寒いですね。煮込み系の料理を作りたい..
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シーフードのコーングリッツ焼き昨日食べたエビとホタテが残っていたので、こんな料理を作りました。 ホタテとエビのコーングリッツ焼き トマト ゆでブロッコリー、アスパラガス 切り昆布の煮つけ 菜の花の塩漬け ..
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エッグベネディクト今日は相方が帰ってくるのが遅くなりそうというので、軽めのメニューにしてみました。 エッグベネディクトと、パースニップのスープ エッグベネディクトは、マフィンに焼いたハム、ポーチドエッ..
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パースニップは美味だったさて、興味本位で買ってみたパースニップ。今日の夕飯に早速取り入れてみました。 豚の生姜焼き、キャベツ パースニップのバターソテー アイスプラント ひき割り納豆とアボカドのわさび..
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豚肉とせりの豆乳鍋今日の夕飯は豆乳鍋。「素」を使わず、だし汁と豆乳で作りました。 鍋の中に入っているのは豚肉(しゃぶしゃぶ用ロース肉)、せり、エリンギ、ネギ。左に写っているのはポテトサラダ。 濃い豆乳を..
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ラザニア!さて、今朝のブログでアップしたこれ。 じつはこれ、延ばす前の手打ちパスタでした。実はうちにはパスタマシーンがあるのです。今まで何度か手打ちパスタを作っていますが、今日のメニューはこれです。 ..
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朝ごはんと、夕ごはんの仕込み今日は相方が早めに出て行ったので、朝ごはん(昨日焼いたマフィンの卵チーズサンド)を作って二度寝しちゃいました。 ゆっくり起きた朝ごはんは…昨日と同じ失敗蒸しパン(ハム版)だったので、写真は割愛。..
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今日の巻きものその3:お肉のロール今日の夕飯もコンセプトは「巻き」。こんなものを作りました。 お肉の野菜巻き(人参、ブロッコリー、もやし) ポテトサラダ(グリンピースとハム入り) もやしとわかめの味噌汁 ご飯 ..
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白菜と豚肉の豆鼓蒸し今日はお昼のケンタとミスドがちょっと重めだったので、夕飯は軽くしてみました。 白菜と豚肉の豆鼓蒸し おにぎり3種(若布ふりかけ、昆布のつくだ煮、たくわんマヨネーズ) 漬物2種(べッ..
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鶏の水炊き寒い日は鍋。 鶏の水炊き 具は鶏肉、白菜、ねぎ、豆腐、シメジ、エリンギ 旭ポン酢と柚子こしょうで。〆はぞうすい。 この水炊きのコツは、塩を少し入れた水で鶏肉を30分くらい煮..
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鮭の粕漬け、金時豆の甘煮今日はどういうわけか早い時間におなかがすいてしまいました。何をしているというわけではないんだけどなー。 珍しく20時台に夕食です。 鮭の粕漬け 昆布と椎茸のつくだ煮 ほうれん..
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自家製ハムと恵方巻き恵方巻きのしきたりは我が家には特にはありませんが、私が海鮮巻きがやたら好きなので、毎年この日はテンションをあげて「おいしい海鮮巻き」を手に入れに走ります。 とはいえ、今年は体調があまり良くないし..