記事「外食」 の 検索結果 7924 件
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アイリスオーヤマの電気圧力鍋アイリスオーヤマの電気圧力鍋KPC-MA2が、コンパクトな割に使い勝手がよさそうで気になり始めています。 圧力鍋の最大の魅力は、材料を切って「ぶち込んで！」スイッチを押すだけで料理が完成してしま..
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アメリカ大豆が東京五輪「農産物の持続可能性に配慮した調達基準」に適合 第４回「ソイオイルマイスター検定」を４月11日に東京・大阪で実施外食業界が期待するソイオイルマイスター検定。第4回目となる今年の検定試験は4月11日に東京と大阪で開催されます。この検定、アメリカ大豆輸出協会が主催するもので、大豆の種子から抽出される植物油テーマに..
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「ガイアの夜明け」でアレルギー対応のレストランがテーマになってます。すごいもんだな。 好き嫌いとか自分勝手な理由でミールリクエストしてくることとアレルギーは全く違うから救いがあるのは本当に素晴らしい。アレルギーは本当に辛い。 今は花粉症のせいで誰でも想像付きやすいと思うけど結構深刻な話です。 私自身はシンナーやタバコやアルコール、大気汚染とか当たり前の毒性のものに弱いだけだけど 症状は本当に..
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アメリカ ハンバーガーチェーン探訪 その9: Five Guysまだ日本には上陸していないらしい。Five Guysっていう名前から連想するように、「男らしい」ハンバーガーのチェーンだ。特徴は いい肉を使ってる（と思う）。赤身の硬派なハンバーガー。店内にはピーナ..
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【飲食店の経営課題について】外食は野菜が不足。だから、野菜を多くしたメニューを作るのはどうか？外食は野菜が不足していると思われています。そのため、大手チェーン店などでは、野菜を多くするか、野菜メニューを増やされています。 ところが、なかなか売上には直結しません。ロスが多くなったり、手間が..
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年々お正月っぽくなくなっていく元旦以前は黒豆とか海老とか用意したりしてたけど、今年はもう普段と変わらないような料理。餅だけが正月を醸し出している。 お雑煮、きな粉餅、スペアリブ、茹で卵、焼き芋。 おせちを用意したって、食べるの..
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どこもかしこも人大掃除で疲れた？ どこもかしこも人いっぱいの飲食店、、、 久々の夜の外食にでてみたものの、 ぐったりです。 ２時間待ち？ （某寿司チェーン） マヂですか いつになったら食べれる..
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超音波ウォッシャー年末年始、外食などの機会も増えてきますよね！ 楽しい時間をすごいしていると、ついついテンションがあがって、食べ物をこぼしてしまうこともあります。 白いごはん粒とかならまだしも、醤油..
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中華料理荷楓杏（かふうあん）に行ってきました町中華の荷楓杏（かふうあん）へ行ってきました。 以前は営業が夜のみでしたので、行きづらかったのですが ランチ営業を始めたようです。 きょうはランチメニューから麻婆豆腐をチョイス。 ランチ..
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かつやでランチかつやに行ってきました １２時前でしたが店内はすでに満席状態 テレビの影響でしょうか 久しぶりの来店でしたので、普段の状況がわからないですが とりあえずいっぱいでした 月替わり限定..
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今年も残り２週間１２月１６日 今年も残り２週間を残すのみとなった。 もう、この時期になれば、今年の目標のやり残しを いかに行うか？ではなくて 来年はどうしよう ということが、問題である ということで じゃじゃ..
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とんかつ「かつや」はワンダーランド某テレビ番組でとんかつの「かつや」さんの特集をしてました。社長さんがゲストで出ていていろいろ言ってましたが、なんせ途中から見たものでして・・・ 最初から見たかった・・・ デモ、このご時世に紙のクー..