記事「大坊珈琲」 の 検索結果 2 件
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大坊珈琲表参道にある珈琲の名門店、大坊珈琲が閉店していた。 娘から聞いた。 かなりショック。経営が悪いはずはなく、ビル建て替えによるものとのこと。 ここの珈琲はネルで淹れることで有名。温度はやや..
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大坊珈琲（表参道駅）角刈りの店主大坊さんが、手回しの焙煎機で、 丹念に焙煎した豆を使う。豆は深煎り。 ネルドリップで淹れられたコーヒーは、 深い苦味の中に、ほんのりと甘さを感じる。 コーヒー通の間では、有名な店。..
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