記事「小豆」 の 検索結果 769 件
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Anko / Sweet Red Bean Paste日本語のレシピは こちらからどうぞ。 The red beans are indespensable ingredient for Japanese ..
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ゆで小豆最近の私は 雑草に夢中です。雑草なんて、あまり響きのいい言葉ではないので あんまり使わないようにしているのですが、一般的には、この言葉で通用してしまいますから ちょっと使ってみました。こんな呼び方、ほ..
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4月の料理教室 ピクニックうららかな日差しが気持ちいい 春本番といった今日この頃、、、。こんな陽気になると、家の中で食事をするのがもったいなくて 外に出て 食事がしたくなります。短い春を 充分 楽しむために、4月の料理教室は、..
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小豆かぼちゃマクロビオティックには、食箋（しょくせん）と 呼ばれているお料理があります。一般的な処方箋は、お薬を出すためのものですが、食箋は、漢字から想像がつくように、 食べ物による処方箋です。その中のひとつに、..
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8月の料理教室 8月のお料理、まずは、「英語でお菓子作り」で お教えする スウィーツを ご紹介しましょう。うだるような暑い日には なんとも嬉しいアイスキャンディーです。 Red Bean Potong ..
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圧力鍋で作る小豆玄米 メルマガでご紹介した"小豆玄米"です。日本人は古くから、新月の日と満月の日に小豆ご飯を食べる風習があったのだそうです。 （新月は たいてい旧暦の1日、満月は たいてい旧..
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ゆるっとグルテンフリーで、玄米小豆粥な毎日♪前回、できる限り小麦やグルテンを含む食べ物を止める つまり、安易にパンやめん類を食べない「ゆるいグルテンフリー」な暮らしに切り替えた と書いたのですが、代わりに取り入れたのが、玄米です。 ..
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今日は鏡割り♪乳製品が食べられなくても、小豆のおやつがあるさ今日は鏡割りで、義母がお飾りのおもちをおすそ分けしてくれたので ぜんざいを作りました。 オーブントースターで、少しだけ焦げ目をつけるつもりが、 ちょっと目を話したす..
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お彼岸ですね～♪国産小豆でおはぎ作りました ＾＾子供の頃、お彼岸の実家では、母がお墓に供える小さめおはぎを大量に作っていました。 私はと言うと、ぬかりなく母の横に張り付き、家族用おはぎが皿に積まれるのをひたすら待ったものでした。..
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旬の冬野菜がおいしい季節になりましたね。素朴なお芋のおやつも、作ってみましたいよいよ寒くなって、冬野菜の季節ですね。 ついに、うちの畑のブロッコリーも、収穫のシーズンになりました。 幼児のお弁当の定番として、トマトと一緒に赤と緑の二個セットで年中..
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あんこ大好き！手作りおはぎで、うまうま～♪暑さ寒さも彼岸まで～～ ・・・ということで、昨日の秋分の日におはぎを作りました。 うちの子が幼かった頃に卵と牛乳が使えなくなり、長いことケーキやビスケットのような洋菓子から遠ざかった時期があ..
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アトピーっ子の夏のおやつに寒天メニューはいかが？夏ばてとアトピー症状予防のために、夏でも出来るだけ冷たいものは食べすぎないように気をつけている我が家ですが、たまにはおやつに冷たいものが欲しくなります。 そこで、 今回は、前ふりなし..