記事「山椒」 の 検索結果 573 件
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小鳥の贈り物草刈りをしていた夫が呼んでいます。 何事かと思ったら、庭の端っこに「小鳥の贈物」の山椒の木が枝葉を伸ばしていました。 良く見ると、なんと、実を付けているではありませんか！ 一粒噛んで..
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* 山椒 *４月に山椒の苗を購入しました。 山椒の香りは、大好きですが お料理（・・・とは言っても薬味だったり）で使うのはほんのわずか・・・ 2～3枚のために、お店で買ってくる程ではないけど たま..
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タネビッツ 山椒ソース「亀田の柿の種」に、醤油ベースの甘辛ソースを重ねて味付けして、ぶどう山椒を振りかけています。タネビッツ 山椒ソース期間限定の商品です。山椒は大人になってから好きになった調味料ですが、「亀田の柿の種」で..
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タネビッツ 山椒ソース醤油ベースの甘辛ソースと、山椒で味付けした柿の種です。タネビッツ 山椒ソース和歌山県産ぶどう山椒を使用しています。おつまみのイメージが強い商品なので、柿の種らしい味付けだなと思いました。山椒の辛みと香..
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ピリリと辛い山椒とわさび菜毎年３月の最終週末は、我が家のベランダに鉢植えしている山椒の若芽摘み。今年は信じられないくらい気温が高いので、少し時期がずれるかなと思ったが、山椒時計はピッタリ例年通り。既に花芽も出ている間の若葉を、..
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新緑鮮やかな木の芽です。香り豊かな食の友です。鉢植えの山椒にたくさんの新芽です。この新芽の香りが日本食の文化です。早速、採れたての木の芽を色々な料理に香り付けして頂いています。炊き込みご飯には必須のようだが、通常の白米ご飯にも乗せて彩り・香り豊..
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恒例作業今年もこの時期になると恒例行事である 山椒の実を1粒づつ取り外して冷蔵保存 して使用しています。 妻が得意のちりめん山椒がお気に入りで お弁当のごはんの上に散りばめて食べて います。 色ん..
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家ごはんは最高だニャー 411第10777話 色々オイル漬け。 鮮度のいい大蒜が手に入ったので、 ガーリックオイルを作ってみました。 グレープシードオイルを買い、 小さめの密封できる容器に、オイルを移します。 ..
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祇園でらんちもぅ…空腹で空腹できゅるきゅるぅ～♪ とお腹を鳴らしながら並んだ“十二段家”。地元のおばさま達が並んでいるから、美味しいにきまっとる！ と並んで30分。表にメニューがあったので、入って同時に注文。 ..
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庭の花２０１７年５月１５日 曇り ばら サツキ 山椒 今年は、実が多くなりました。 身が柔らかいうちの今日採集して（両手で一杯半）キャラブキと昆布の佃煮にしてみました。残りは、山椒の..
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庭の花２０１６年４月２７日 晴れ クレマチス テッセン 山椒の花 まむしぐさ どこから来たのか分かりませんが、昨年から咲き始めました。
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家ごはんは最高ダニャー 312第9245話 山椒リコ 山椒の葉で、パスタを作ってみました。 山椒のピリっとした味わいと香りは好きなので、 山椒のパスタ、山椒リコを作ってみました。 ①パスタの茹であがり時間を逆算..