記事「山椒」 の 検索結果 573 件
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手羽元の粉山椒焼き・カブサラダと鰹のたたきにほんブログ村 ６月２８日の晩ごはん 手羽元の粉山椒焼きとカブサラダ 鰹のたたき お写真ボケててすみません💦 手羽元の粉山椒焼きは ..
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山椒のシーズン山椒（サンショウ）の効能は、 昔から冷え性対策と言われています。 と言うわけで、スーパーでも1キロで販売してます。 実だけをとって洗ってざるにあげて、 冷凍保存をしておくと、 来年のいか..
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山椒の実今日は梅雨らしい雨の一日でした☔ ちょろもしょっちゅう顔を見せて、雨宿りをしていました。 ちょろはよくあくびをするコで、 一回のあくびがちっちより明らかに長いです。 なので、ちっちのあ..
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頭も骨もがぶりとどぉぞ、あまごの甘露煮『習うより慣れろ』 とはよく言ったものです。 薄墨桜で知られる岐阜県は本巣市根尾。 清流根尾川のほとりにて独り暮らしをする根尾の伯母は、遊びに行けば必ず山ほどの食材を持たせてくれます。その中で..
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香辛料との辛い別れ。それは突然やってきた。 料理中。 妻が突然・・「あっーーー見っけ！。」 「えっ・・それは・・（汗）・・。」 「えーーーっと・・95年！！！。」 ついに、私が入籍・..
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山椒サンショウ葉・実の育て方と栽培法/レシピ料理サンショウ(山椒)の栽培 おすすめの料理方法、レシピ、食べ方など♪ さんしょう 山椒ー山菜 ミカン科 落葉低木２～４メートル程の高さに生育します 林内の日陰やヤブのようになっている場所に..
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本日は山椒で始まり……こんにちは ざくろママです。 🎪🎩🎩 やってきました年に一度の山椒の季節！！ 今年は、粒の大きい立派な永源寺産の山椒が手に入りました。💓 写真は二キロ入りのものですが、これから..
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植木の剪定（再度）先日、植木の剪定をしたばかりだというのに、 2011.5.16 http://o-tsu.seesaa.net/article/201321862.html 山椒の木がまた生い茂ってきて、宅配ボ..
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山椒の木朝方の霧は晴れ、晴天になった中禅寺湖。 気温は、やや低めですが・・・。 今日は、山椒摘みをしました。 奥日光は山椒が有名です。 過日行われた、中宮祠二荒山神社では、 山椒うどん食..
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お豆腐と麻婆ご飯のサンドイッチ先日の日曜日。 根尾の伯母のお家に遊びに行った際、大好きな根尾のお豆腐 “薄墨とうふ” をいっぱい持たせてもらいました。大きな大きな薄墨とうふ。我が家には２丁も割り当てられたのであります。 当..
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山菜のメインはやっぱり。。。コゴミはアッという間に育ち、旬を外してガッカリ。 山菜はこういうことが多いから難しい。。。 山椒はまだ小さく、晩霜を恐れながらヤキモキして待っていたのが先週末。 花山椒の鍋、若い芽の佃煮..
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福島県のどんぶり にしんの山椒漬けどんぶり福島県のどんぶり にしんの山椒漬けどんぶり 身欠きニシンと山椒の葉を水または米のとぎ汁で良く洗い、水気を切ります。 一口大の大きさに切り、しょうゆ・酒・酢・砂糖を加えます。 ニシンと山椒の葉..