記事「弁当」 の 検索結果 11296 件
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【超 弁当コンサルティング】令和4年の弁当の商品戦略 脱揚げ物コロナの影響で、一気に出てきて、当たり前になった弁当。 その弁当の中身は、どれも揚げ物でいっぱい。唐揚げは、メインメニューに昇格しました。 しかし、そのため、揚げ物を食べ過ぎて飽きてき..
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【超 弁当コンサルティング】「待たずにすぐに購入できる弁当あります」普通は、出来立て・作り立ての弁当の方が、おいしいというイメージがあります。 ところが、店に行って待たされるのは嫌。すぐに買って帰りたいという方もおられます。 だから、待たずにすぐに購入でき..
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【超 弁当コンサルティング】野菜高騰の中での弁当づくり 高い野菜は使わない。お米のランクを上げる。野菜が高騰しています。価格が2倍以上になっているものもあります。これでは、弁当に使えません。 そのため、弁当の中身の見直しが必要になっています。 メイン料理の量を増やし、野菜を減らす。 ..
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【超 弁当コンサルティング】町中華ではなく町弁当最近、よく町中華という言葉が出てきて、流行っていますが、弁当も町弁当が良いです。 気取らず、普通に安くておいしい弁当。そういう弁当がよく売れています。 マスコミも町中華だけでなく、町弁当を..
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弁当製造の有限会社彩花が破産手続開始決定弁当製造の有限会社彩花（住所：新潟県新潟市東区逢谷内5丁目14、代表取締役：小庄司）が、2025年11月28日新潟地裁より破産手続開始決定 破産管財人は石井正人弁護士（新潟つばさ法律事務所） 事件..
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【超 弁当コンサルティング】弁当のPR 居酒屋甲子園があったのなら、弁当甲子園はないのか？コロナの影響で、居酒屋甲子園が開催できません。元々、コロナでは接客は控え、非接触が求められます。 また、大手ではそういう店づくりをするようになっています。 そうすると、今まで光が当たってい..
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れつごー ジャングリア！【1】強行ツアーでジャングリア沖縄へ。。モルゲンロードに染まる、東雲のタワマン群。。羽田空港に向かう、リムジンバスからの眺めです。「ジャングリア沖縄に行く！ 絶対に行く！」などと仰せのカミさんが、それの安いツアーを申し込んだんです。わ、..
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【超 弁当コンサルティング】道の駅の弁当戦略 ちょっと贅沢なお土産弁当普通の弁当では、町中の飲食店や弁当専門店と一緒になってしまいます。 道の駅は、郊外にあり、わざわざ足を運ぶところです。 そこで、ハレの弁当を販売されています。1個1,500円～2,000円..
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【超 弁当コンサルティング】繁盛居酒屋の経営戦略 日曜日なのに、「本日は、弁当販売のみです」というA看板この「本日は、弁当販売のみです」というA看板、日曜日だけでなく、毎日店頭に出されています。 昨年の秋以降、弁当販売だけにされています。小さな店で三密を防ぐことはできません。窓もないです。そのため..
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【超 弁当コンサルティング】弁当の販売戦略 仕出し弁当は、豪華焼肉弁当・豪華ステーキ重に勝てない最近、お彼岸に向けて、仕出し弁当の新聞折り込みチラシがよく入っています。見た目は綺麗なチラシですが、注文するでしょうか？ コロナの影響で、冠婚葬祭はすべて中止か延期。また、人が集まるのも控えてい..
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【超 弁当コンサルティング】弁当の好みの変化 何でも良いから変わった弁当が食べたいコロナの影響で、みなさん弁当をよく食べるようになっています。安くておいしい弁当を探し、お気に入りを見つけられます。 ところが、気に入ったからと言って、その店で何度も弁当を買っていると飽きてきます..
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【超 弁当コンサルティング】繁盛飲食店のコロナ禍の経営戦略 店の横で持ち帰り弁当専門店をやる今、ある程度繁盛されているのに、今度は店の横の空き物件で持ち帰り専門店を始められています。 今までは、繁盛すると2店舗目、3店舗目の出店をするのが普通でしたが、店は1店舗だけにして、違う売り方の..
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