記事「故郷」 の 検索結果 1529 件
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桑イチゴができてました!野生の桑は生命力抜群ですね!!!昨年、家の近くの道ばたに大きな「桑の木」があり、「桑イチゴ」をたっぷり付けていました。間違いなく野生の「桑の木」だと思ったので、「桑の実」のついている一枝をちょっと折って持ち帰りました。庭に挿し..
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カマキリの赤ちゃんが活動開始しましたこの間の日曜日、「ちっちゃなカマキリ」が、額紫陽花の花の上を動き回っていました。 「カマキリ」も巣立ちの季節のようです。小学生の頃、故郷宮古で、山で「カマキリ」の卵を見つけて、家に持ち帰って、す..
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煮浸しの組み合わせは、千葉の「菜の花」と青森の野生「山うど」我が家のマクロビアンの、和風煮浸しです。青森の野生「山うど」と、千葉の「菜の花」を取り合わせてくれました。「菜の花」は千葉では今が旬、春のお野菜です。一方、遅い春の青森の野生「山うど」、 関東の..
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北のタケノコ、焼き姫筍(曲がり竹)に自家製2年味噌、最高の味でした!!!新富町の青森ショップで野生の「姫筍」を見つけ、たまらず入手。孟宗竹の筍に比べたら高価ですが、あくがなく、そのまま焼ける、今しか味わえない北の筍の甘みと香り。早速、そのまま火に炙りました。竹の皮..
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青森野生の「山うど」に宮古重茂の「肉厚ワカメ」 酢味噌和えは最高!青森野生の「山うど」と、我が故郷宮古の重茂の「肉厚ワカメ」の酢味噌和え。家人がお酒のつまみに作ってくれました。両方とも北東北の味覚。この時期だからこその逸品です。 「山うど」が口の中で香りを放ち..
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青森の「野生山菜」VS無農薬「そらまめ」 勝負は???銀座にほど近い新富町の「青森県特産品センター」。この間、この季節にしか出ない青森の山菜がたくさん出ていました。三戸産でした。山で採れた自然の恵み。「たらの芽」は大きくてスーパーで売っている栽培..
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潮の香りが漂ってきそう!「浄土ヶ浜」の白と、赤松の緑が絶妙!!!従兄弟が送ってくれた故郷宮古の「浄土ヶ浜」の絶景です。新築なった「浄土ヶ浜レストハウス」から撮ったそうです。ちょうど引き潮の最中みたいで、歩いてあっちの白い岩場に渡っているようです。 「浄土ヶ浜..
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東北揃い踏み「青森わさび」「岩手酒粕」「福島三五八」、絶品の旨さ!!!我が故郷東北3県が揃い踏みしたら、仰天する味が誕生しました。 この間、新富町の「青森県特産品センター」で、青森地物のたくましい「ワサビの茎」がお安く売っていましたので購入。なんと鞄に入りきれない..
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家の裏に、「猿の腰掛け」が登場家の裏は、驚きの連続です。また良く観察したら、えー「猿の腰掛け」じゃないですか。伸びた木を切って放置してあったのですが、「猿の腰掛け」がぞろぞろです。小さな「猿の腰掛け」が重なり合うように出て..
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安い「秋刀魚」でも塩漬けにしたら、味は絶品でした!近くの、お魚の安いスーパーで、最近何時も、秋刀魚(解凍)が、一匹45~48円で売っています。普通の塩焼きでも美味しいでしょうが、ちょっと「塩漬け」にしてみました。宮古にいた時分を思い出したから..
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「うみねこ」が追っかける浄土ヶ浜の「観光船」宮古の従兄弟が送ってくれた、浄土ヶ浜のスナップ。「島巡り観光船」です。浄土ヶ浜の観光船の売り物は、「うみねこ」と一緒にクルージングですね。写真でも白い「うみねこ」が、観光船を追いかけているのが..
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新築オープン「浄土ヶ浜レストハウス」、「花見かき」食べたい!!!我が故郷宮古の浄土ヶ浜レストハウスが新築オープンしたそうです。宮古の従兄弟が写真を送ってくれたのですが、そこに写っていたのは、「花見かき」の文字!!! 一個400円だなんて!!! 私が宮古に居..