記事「料理」 の 検索結果 95399 件
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わらびにたけのこ、初物をおいしくいただきました♪先日、友達から、とっても立派なわらびとたけのこをいただきました。 仕事柄、私が夕方が忙しいのを知っている彼女が、わざわざ、アク抜きまでして持ってきてくれたので、もう感激 ワラビ採り..
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草だんごの季節に、よもぎの使い方やアレルギーについて草だんごといえば、よもぎですが、よもぎがしっかり入った草だんごは独特の香りがするので、あまり幼い子は喜ばないかな。 よもぎの若芽が伸びる三月はじめから四月にかけて、柔らかい葉を摘んで草だんご..
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アトピーっ子にぴったりなお弁当って、こんな感じです その２幼いアトピーっ子に作ってあげるお弁当の話。続きです。 幼稚園のお弁当特集を見たら、 「チャーハン、肉団子、ブロッコリー、にんじんと青梗菜の炒め物」 と言うお弁当の献立もあり..
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保温調理器を利用して、晩御飯の調理を楽チンに♪二段階に料理を作る時短作戦です「仕事が忙しいから、料理に時間はかけられない」 だけど 「出来立ての温かい料理を、おいしく食べさせてあげたい」 毎日がこんなジレンマばかりです。 でも、野菜をしっかりと..
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煮物に小魚、お味噌汁♪卵と牛乳なしでも、和食ならヘルシーな朝ごはん食べられますよ！春休みまであと少し。お弁当作りも、もう少しがんばらなくちゃと、今日もせっせとご飯を作っています。 今回は、我が家の朝ごはん＆お弁当のおかずをご紹介しますね。 左上から、しめ..
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春は、木の芽から♪ふきのとう味噌を今年も作りました。春の便りも。。。お正月明けから、早く大きくならないかなと、舌なめずりして待っていた、こちらの方 花が咲き始める前に、すかさず収穫して、今年も作りましたよ。 ふきのとう味噌 ..
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冷凍食品＆乾物で、栄養満点！簡単にちらし寿司が作れますよ先日のひな祭りですが、前日に買い物に行けなかったので、冷蔵庫にあるもので、ちらし寿司とすまし汁を作って済ませました。 今回のメインの具は、冷凍枝豆、冷凍サーモン、高野豆腐、切り昆布（今回は、..
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三部作の『ホビット 竜に奪われた王国』を観て来ました～～～♪月末がちょっと忙しすぎて、ちょっとご無沙汰しました。 そんな中、３月１日の土曜は、映画の日で１０００円 ＰＣを離れて、息抜きの映画に出かけてきましたよ。 観て来たのが、..
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野菜と乾物で即席漬け。災害時にも、お役立ちの常備食です先日の思いがけない大雪で、一週間も雪に閉ざされた地区を取材するニュースをたまたま見ていました。 すると・・・ 買い物にも行けない中で、何を食べていたのかと聞かれて、「これだよ」と..
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おせち料理を冬ご飯の常備菜に♪牛乳なしでも、カルシウムたっぷりアトピーによる食事制限で、卵と牛乳なしの食事にすれば、不足してしまうのでは？・・・と一番気になるのが、カルシウムですよね。 そんなカルシウムを手軽に補えるおかずが、実は、おせちの中にも入って..
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おせち料理には、冬のアトピーっ子の定番料理のヒントがたっぷり♪ その１前回は暮れの様子でしたが、それに続くお正月の我が家のお料理について載せますね。 例年なら、３１日の夕方にはお掃除も終わり、おせち料理の準備が始まる我が家です。 でも、今年は掃除すら満..
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２０１４年、「アトピーっ子にうれしい卵と牛乳なしの料理ブログ」スタートします♪あけましておめでとうございます。 今年も、食の安全や卵と牛乳なしで作れる料理を中心にＵＰしてまいります。 食物アレルギーに悩まれる方や、安心安全な食べ方を求められている方に喜ん..