記事「料理」 の 検索結果 95393 件
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暑いときの晩御飯昨日の晩御飯は「麻婆茄子」「胡瓜とトマトのサラダ」「油揚げとわかめの味噌汁」でした。その前は「いんげんと茄子の煮物」「胡瓜とわかめの梅酢和え」「豆腐と長葱の味噌汁」だったかな。 師匠からいただいた夏..
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人参しりしり昨日の晩御飯は「棒棒鶏」「人参しりしり」「中華風具沢山スープ」でした。その前は「麻婆茄子」「胡瓜と大根の梅酢和え」「榎茸と油揚げの味噌汁」だったかな。 人参の在庫が沢山あったので作ってみました。..
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梅仕事昨日の晩御飯は「茄子と挽肉のカレー煮」「もやしのサラダ」「茸のミルク・スープ」でした。 昨年味をしめた梅仕事。梅ジュースと梅ジャム作りをしてみました～。 かなり前のことになりますが、黄色く実っ..
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煮込みハンバーグ昨日の晩御飯は「ポトフ」「酢牡蠣」「茸のミルク・スープ」でした。その前は「麻婆茄子」「煮物」「蕪菜の味噌汁」、その前は「煮込みハンバーグ」「胡瓜ともやしのサラダ」「具沢山スープ」だったかな。 ずっと..
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夏野菜消化中昨日の晩御飯は「焼き鳥」「ラタトゥイユ」「パンプキン・スープ」でした。その前は「麻婆ピーマン」「刺身」「いんげんの煮物」「ジャガイモの味噌汁」だったかな。 お盆に師匠から夏野菜を沢山いただいてまいり..
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切り餅明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしく。って今日はもう５日でございますね(苦笑)。 今朝６時のアメダスは－４．６℃。ようやく冬らしさに戻ったように思います。安堵。 帰省前にお雑煮..
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稲荷寿司昨日の晩御飯は「石狩鍋」でした。その前は「酢豚」「具沢山中華風スープ」だったかな。 先日、ある漫画を読んでいて、猛烈に食べたくなったのが稲荷寿司でございました。 京都に住む九尾の黒狐が黒胡麻稲..
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豚肉巻きのトマト煮昨日の晩御飯は「焼き鯖」「煮物」「海老すり身とキャベツの味噌汁」でした。その前は「ピザ」「ポテト・サラダ」「具沢山コンソメ・スープ」だったかな。 ストーブが欠かせない季節となりました。けれど、今日ス..
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甘納豆昨日の晩御飯は「南瓜カレー」「具沢山コンソメ・スープ」でした。 師匠が「甘納豆の豆だよ」と言ってくれた金時豆。むらむらと甘納豆を作ってみたのでした～。 「甘納豆？ どうやって作るの？」「作った..
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ビシソワーズ昨日の晩御飯は「タラコ・スパゲティー」「ラタトゥイユ」「ビシソワーズ」でした。 ビシソワーズ、案外上手くいきました。美味しかったです～。 冷凍マッシュ・ポテトを消費するためにビシソワーズを作り..
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茹でたジャガイモの使い道昨日の晩御飯は「ポーク・ソテー」「鯖の西京焼」「ポテト･サラダ」「キャベツの味噌汁」でした。その前は「茸丼」「胡瓜ともやしのサラダ」「大根の味噌汁」だったかな。 晩御飯をメモしなくなってから、ずいぶ..
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カレーの日には変なカレー昨日の晩御飯は「ポーク･カレー」「キャベツとハムのスープ」でした。 １月22日はカレーの日、と朝からラジオで言っているのを聞いて、突如カレーを食べたくなりました。しかも、最近キーマヤケララばかり作っ..