記事「料理」 の 検索結果 95393 件
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☆ロールキャベツ☆久しぶりにロールキャベツを作りました。 我が家のロールキャベツは汁だくなので、写真だとトマトスープのようですが・・・。 コンソメ、トマト、クリーム、和風・・・と、何の味付けにす..
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☆試作中☆猛烈な台風が去ったと思ったら、急に涼しくなり秋めいてまいりました。 寒くなる前の一仕事といった感じで、秋は気持ちも充実する気がするし、何といっても美味しい食べ物がたくさん溢れる大好きな季節です。 ..
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☆おもてなし☆先週のとある夜、夫がお世話になっている方達をお招きして我が家でワインを飲む会を。 男性お2人、女性お2人がいらして下さいました。 今回は、予めワインを宅急便..
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☆お家ご飯☆夫が夏休み中ですが、この休みは夫がとある試験の勉強中のため、大人しく過ごしております。 別々に出かける日があったり、一緒に出かけても近場にちょこっと買い物がてらお昼を食べに行くくらい。 なので、お..
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☆女子飲み 夏☆我が家で久しぶりの女子飲み。 猛暑の中、お友達３人が来てくれました。 この日のメニューは和食にしたので、テーブルも和の雰囲気で。 飲兵衛チームなので、ビールから始まってマッコ..
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☆水餃子☆日曜日、水餃子を作りました。 粉を捏ねて、皮から作ったのはかなり久しぶり。 中身の餡はひき肉とホタテの２種類。 お肉のほうには、冷蔵庫に大量に残っていたパクチーを入れて。 ..
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居酒屋風メニューの夕ご飯本日の夕ご飯は居酒屋風盛り合わせ。 ☆枝豆、ひじき入りつくね タレと塩。タレには黒七味をかけ、塩には柚子胡椒をちょこんと乗せました。 ☆九条ねぎのサラダ ☆ホタテのお刺身 緑酢和え ..
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☆シーフードとオクラのフリット＆押し麦のトマトリゾット 蒸し野菜添え☆猛暑が続く三連休。 作りたいなぁと思っていた料理を適当に作って、キリリと冷えた白ワインと共に。 イカ、海老、オクラのフリット セモリナ粉を使いましたが、イカ、海老にはセモリナ粉のみまぶして。..
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フルーツトマトと枝豆の冷製カッペリーニ☆鰯のベッカフィーコ関東地方も梅雨明けし、本格的な夏がやってまいりました。 いや～暑い・・・。 強烈な陽射しにクラクラしてしまいます。 梅雨明けも早かったことですし、今年は長～い夏になりそうなので、夏バテしないよう..
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☆おもてなし☆日曜日の夜、我が家にいらして下さったゲストは男性２人＋女性１人。 それぞれ別々に我が家に何度か来ていただいたことはあるのですが、３人が顔をあわせるのは今回初めてでした。 テーブルは、鬱陶しい気..
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☆全員集合－1☆金曜の夜は、長らくの米国駐在から本帰国したばかりのYちゃんご夫妻と、香港から一時帰国中だったIちゃん(Cちゃんご主人)が我が家にやって来てくれました。 揃って会うのは、この時の全員集合～！！以来。 ..
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☆ 寿司＆ワインParty ☆土曜日の夜は、我が家でお寿司＆ワインパーティーを開催しました。 元々お寿司の板前さんをされていた方が夫のワイン仲間のお１人にいらして、この度お仕事でスイスに行かれることになり、送別会を兼ねて、ぜひ出..