記事「料理」 の 検索結果 95399 件
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アトピーっ子の食卓は、蒸し料理でレベルアップ！でも、蒸す道具にも、いろいろあるんですよ前回は、蒸し料理の楽しみ方について載せましたが、じゃあ、実際に、どんな調理器具を用意したらいいのだろう？と、料理初心者さんは迷われることと思います。 そこで今回は、蒸しものに使える調理器具をいろ..
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蒸しパン、ふかしいもなど、蒸し料理は、アトピーっ子の強い味方です前回書いた「ふかしいも」レシピですが、蒸し料理って普段から作られていますか？ 蒸し料理が気軽に作れるようになると、アトピーっ子の食卓は、もっと豊かになりますので、今回は、蒸し料理の楽しみ方につい..
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アトピーっ子におすすめな「ふかしいも」の作り方アトピーに伴う食事制限が厳密だった頃、甘い物もあまり食べてはいけないと指示を受けていたので、食事と言えば、魚と青菜ばかりの毎日でした。 そんな中で、唯一の楽しみが、素材そのものが甘いさつまい..
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卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理９月号を配信しました「卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理９月号」を１日に配信しました。 今月のレシピ集は、料理別に 「旬の野菜ばっかり料理」 「旬の野菜中..
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キャベツが高いので、思わず冬瓜を買ってしまいました先日、テレビをみていたら冷夏で野菜が収穫出来ず、キャベツが高いというニュースが流れていました。 その時にはまだ、私が住んでいる地域では、高くても一玉 ２００円以内だったので、そのうち値が下が..
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キュウリをみそ汁に入れる食べ方お風呂からちょうど上がった頃に、『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』をやっていることが多くて、そのまま思わず見てしまうことがよくあります。 おもしろいですよね～、あの..
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８月１１号は、野菜たっぷりのスープと簡単手作りパンの献立を取り上げました。朝、パンを食べるご家庭は多いことと思います。その時の副食には、どんな物をチョイスなさっていますか？ かつて我が家でも、パンがよく食卓に登っていましたが、その時のおかずと言えば、ウインナーやレ..
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制限が多くても食べやすい寒天ゼリー前回の話に続いて、食材に制限が多くても作りやすい寒天を使った黒みつ寒天ゼリーのレシピをご紹介したいと思います。 これは、寒天と黒砂糖を使って、とっても簡単に作ることが出来る夏のおやつの一つで..
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８月１０号は、鶏肉のレシピとお昼ご飯のアイデアです今月は肉料理をたくさんご紹介してきたのですが、今回は、鶏肉の料理をご紹介しています。 ちなみに 我が家で鶏肉を食べる時は、一般的なスーパーでは購入せず、飼料や抗生物質の投与について記載が..
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８月９号は、冬瓜の料理いろいろと、夏の朝のですこんにちは よいこ・まっぷです。 きょうの「卵と牛乳なし！」メルマガでは、冬瓜をご紹介しています。 冬瓜・・・ってごぞんじですか？ ラクビーボールの様な形と大きさで真緑..
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「卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理」が値下げになりますよ～！こんにちは、よいこ・まっぷです。 きょうはちょっと 嬉しいお知らせです。 実は 卵と牛乳なしで簡単に作れて、アレルギーや食の安全にも配慮しながら、お子さんが健康的に食..
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８月６号は、アトピーっ子向けに配慮しながら食べる、あっさり牛肉料理がテーマです。アトピーっ子には、肉より魚を食べさせよう！と言う話をよく聞きます。 それは、メインデッシュとして肉と魚を比較したら、 肉より魚の方が低脂肪で消化がよく、赤ちゃんや子供の体に優しい食材である..