記事「料理」 の 検索結果 95401 件
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漬物作業を終えるこのところ、時折最低気温がーになる日が 増えてきた。 最高気温も３度前後、１.６度の日もあった。 １１月２日に天日干しを始めた大根が、なか なか、しなしなにならない。 そのしなし..
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我が家には縁遠いひな祭り妻が従妹と伯父のお見舞いに行くと 慌ただしく動いている。 私のＰＣの傍にお雛様を飾る。 お雛様。 うぐいす ..
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恵方巻今日は、８日ぶりに日中の気温が、＋２度と 真冬日が切れるらしい。 今朝、６時台でー３.４度とか、心なしか体に 感じる寒さが柔らかい。 さて、昨日は節分ということで、老夫婦で ささやか..
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蓬団子を作る妻,十八番の蓬団子を作り始めた。 １年に４～５回は作る。 今回の目的が分かった。 お寺に依頼していた「昆布だし醤油」 が届いたので、取りくるよう連絡が あったようだ。 そこ..
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冬場の無聊にやや馴染んでくる冬場の走りに入ると、庭や畑作業から 解放され、じっくり骨休み出来ると思う。 しかし、貧乏性が抜けきらず、手持 無沙汰で落ち着かず、いつの間にか、 ベランダーや流しの窓から外を眺めて いる..
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師走に思う昨日から師走に入った。 １年を単位に生活を考えるようになった。 再来年が約束される保証はないという 気持が強くなるのだろう。 １日にお歳暮の第２号、亡くなった５男の 奥さんから届..
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鰊漬け昨夕鰊漬けを行う。 北海道独特の漬物だ。 昔、親が樽一杯の鰊漬けを作り、物置に 保管していた。 冬場、身震いするほどの寒さの中、ポール を持って物置に向かう。 かじかむ手を..
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今日は雨降りで、沈思黙考する今日は、朝から氷雨と言う言葉が沁みて くるような雨が降り続いている。 北海道の北の方では、やがて、みぞれに 変わったとの報道もあった。 毎日の仕草ながら、流しの内窓を開けて 外を眺め..
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今日から気温が上がり晴天続き昨日の身震いするほどの寒さから、 暫く晴れで１０度台の日が続く。 早速庭仕事に精を出す。 百合の球根を植えているところが 低いので、改善整備する。 球根類を掘り上げ、土を足し、石..
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蓬団子昨日、妻がお得意の蓬団子を作る。 蓬は、毎年５月頃裏の畑周辺で摘み、 茹でてミキサーでペースト状にして、 冷凍保存しておく。 餡は、自家菜園で収穫した小豆を 使用する。 時折作..
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恵方巻き昨日は節分、恵方巻きを作ろうと 思っていたが、このところの吹雪、 真冬日の連続で買い物に出掛け なかった。 材料不足である。有り合わせの 物で作る。 味付け干ぴょう、自家製胡瓜の ..
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豆餅搗き今朝は、昨日の猛吹雪が去り、太陽が出る 放射冷却の寒さで、樹氷が出来る。 太陽で樹氷が 光る。 昨日の猛吹雪で、降り積もった屋根..