記事「料理」 の 検索結果 95402 件
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塩○○”塩○○”、何故か毎年様々なバージョンが流行りますね。 塩ケーキなる”ケークサレ”、覚えていますか？ 久しぶりに作ったら、焼きが甘かったみたい。 そして、今私のマイブームは、..
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秋のアレンジメント＆栗朝、窓を開けるとふんわりといい香りが漂ってきます。 正体は、隣のお宅のキンモクセイ。 実家にもこの木があり、幼い頃、 この花を集めて水に浸しておけば香水になると信じていた私。 案の..
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食欲の秋だもの！先日、学生時代の友人と1年数カ月ぶりに再会し、 名古屋で野菜料理のランチバイキング。 ちょっとずつ色々食べたいうえに、積もる話もある。 時間制限もあって、忙しかったわ～。 ..
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ひたすら作りだめ北海道旅行記はラストスパートに入りましたが、ちょっと脱線。 夏の畑ももうそろそろ盛りが過ぎました。 夏の野菜は収穫が始まると、冷蔵庫の中が キュウリばっかりとか、ナスばっかりとか、 ト..
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見慣れぬ野菜で…これ何にみえますか？ 梅干しかと思いきや、 おじいちゃんの畑で採れたジャガイモ”インカルージュ”です。 昨年の夏、北海道の帯広を訪れたときに野菜の直売所で購入した インカルージ..
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ベリーだらけジューンベリーが赤く実っているこの写真は、５月１８日に撮影したもの。 この数日後のオープンガーデンのときに収穫最盛期をむかえ、 たくさんの方がつまんでいかれました（笑）。 実が６..
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思い出のタネ昨年の夏に帯広旅行で訪れた紫竹ガーデン（☆）。 入場券を購入した時にいただいたワイルドフラワーのタネを この春、鉢にバッと蒔いたら無事発芽。 ヤッター！ いろんな芽が出たけど、淘汰され..
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ひよこ豆とカレーちょっと前になりますが、友人にひよこ豆の缶詰をたくさんいただきました。 豆なんだけれど、さくさくとした触感がナッツのようでおいしいです。 サラダにしたり、鶏肉とトマトと煮込んだりし..
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春の香りちらほら梅が咲きだしたなんて耳にしたので、 近所の梅の木を見に行ったらやっぱりね～、まだ蕾でした。 梅が咲くといい香りが漂うので、すぐにわかります。 この香りをかぐと春が来たと感じますね..
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初挑戦、オレンジピールたくさんいただいた八朔でマーマレードを作るのは もはや毎年この時期恒例となっています。 今年もたくさん作りましたが……う～ん、苦い。 結構手間がかかるのに、この出来上がりではへこ..
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今年も、み・か・ん今年も大好きな柑橘類をあちこちからいただきました。 手前の大きなみかんは、主人の実家の八朔（はっさく）。 売り物と違い見た目がいまいちですが、とっても美味しい。 ほぼ毎日一個..
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いちごミルクではなく…我が家のこの冬野菜の出来はというと、 大根と赤カブは前回の残りの種でしたが、無事に成長。 ニンジンは、葉をアゲハの幼虫にことごとくやられたしまったので いま一つの出来。 ブ..