記事「料理」 の 検索結果 95400 件
-
手作り「冬瓜（とうがん）のデザート」。２週間前に、お友達のマナリオさんから冬瓜を３個もいただきました。 煮物、お浸し、味噌汁…といろいろと作り、自分なりに工夫してきたのですが、残りの一個を「どうやって食べようか？」と悩んでおりました..
-
手作り「アイスクリーム」。生クリームがたくさんあったので、アイスクリームを作りました。 ■材料 シロップ（砂糖125ｇ、水100ｃｃ）、卵黄5個、生クリーム500ｃｃ、バニラエッセンス少量、洋酒（お好みで。） ..
-
お造り。～子どものマグロとヒラソウダ（カツオの仲間）～昨日、お友達のキャンディママさんから、子どものマグロとヒラソウダを頂いたのでお造りにして食べました。 これがそのお魚たちです。↓ 前日に、義理のお父さまがたくさん釣って来られたそうで、我が家に..
-
手作り「ベイクドチーズケーキ」。久しぶりにベイクドチーズケーキを作りましたよ。 （カメラが故障していて、この写真は携帯電話のカメラで撮影したものです。おいしそうに見えるかな？） ■材料 バター50ｇ、クリームチーズ..
-
手作り「寒天のデザート」。 水の中で泳ぐ鮎！？「海の日」にちなんで、涼しげな寒天のおやつを作りました。 水の中でお魚（鮎は川魚でした…＞＜；）が泳いでいるというイメージです。 作り方は、すべて”自己流”ですが、ご紹介しますね。 ..
-
手作り「ブラックラズベリーのジャム」と「ゼリー」。ブラックラズベリーのジャムとゼリーを作りました。 ブラックラズベリーは、少しずつ先の方についている実から黒く熟してくるので、毎日採っては洗って、冷凍庫で保存しておきました。やっと３００gほど..
-
ブラックラズベリーの収穫。ブラックラズベリーがついに収穫の時を迎えました。 苗を植えたのは、まだ昨年の４月のことです。 それが、一年でぐんぐんと成長し始め、いまでは、家の裏のフェンスに絡まるほど大きく育ちました。 ..
-
そうめんでトマトの冷製スパゲティ。「トマトの冷製カッペリーニ」は夏にぴったりのパスタです。 簡単でさっぱりしていておいしいと家族からの評判もよいので、よく作ります。 といっても、うちには「カッペリーニ」をストックしていることは..
-
7月のパン教室 ～ブラウンブレッド、テーブルロール ソフトタイプ（ウインナ・ハート）、和菓子・清流～今日は、月に一回のパン教室の日でした。 ブラウンブレッド、テーブルロール ソフトタイプのウインナー型・ハート型の２種類、和菓子「清流」を教えていただきました。 ブラウンブレッドは黒糖を使った食パン..
-
モロッコインゲンの収穫。～インゲンと牛肉の炒め物～お庭のモロッコインゲンをほんの少し（たったの４本）ですが、収穫しました。（収穫は２回目です。） 早速、晩御飯のおかずに…。少なすぎるので買って来たいんげんも一緒にいためものにしました。 材料は..
-
スフレチーズケーキが届きました♪今日は結婚記念日。 家族に手作りのパンを食べてもらおうと作り始めたところに、「ピンポ～ン！」とチャイムの音が… なんと夫からケーキのプレゼントが届きました！！！ 木かげ茶屋のスフレチーズ..
-
結婚記念日のためのディナー！？我が家の結婚記念日のための夕食です。 明日６月２３日で夫婦になって７年目を迎えます。今夜はささやかなお祝いの食卓にしてみました。 メインは鶏肉のパン粉焼きサラダ仕立て。ヘルシー（節約！？）にム..