記事「料理」 の 検索結果 95403 件
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トラピストバター北海道のお土産でトラピストバターがある。 トラピスト修道院で製造されていて、白っぽくあっさりとした上品なバターである。 子供の頃から食べていて、今でもたまに送られてくることがある。 このバタ..
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鳥吉サラダ当たり前だが、住むところによって飲みに行くお店も違う。 そして、その土地の好きなお店があり、お気に入りの料理があるものだ。 伊豆に引っ越してきた頃は、いつも金目の煮付けや桜エビのかき揚げを食べ..
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スタミナ冷しラーメンスタミナ冷しラーメンを作りました。 茨城県水戸市に松五郎というラーメン店があります。 20数年前、自分が高校生だった頃によく行ったお店です。 冷したラーメン(ホットもあり）に、レバー、キ..
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鰯の南蛮漬け雨が上がったので、内浦へ釣りに行きました。 昨日までの雨も上がり、久々の晴れ日です。 小6の長女は友達の家へ遊びに行ったので、小4の長男と4才の次女、妻と自分の4人が本日のメンバーです。 ま..
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かっぱの煮込み東京の駒沢大学駅前に「かっぱ」と言うお店があるようです。 メニューはかっぱの煮込み（牛肉の煮込み）だけで、ご飯とお新香が付いてくるみたいです。 自分はこのお店に行ったことがありません。 20..
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大勝軒東池袋にある大勝軒。東京に就職するとき、絶対に行こうと思っていました。 当時(21才)、西早稲田に住んでいたので比較的近くだったのですが、結局は行けず仕舞い。 その後、茨城に移り住み縁がなかっ..
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金目鯛の煮つけ今日の夕飯は金目鯛の煮につけにしました。 伊豆は魚が美味しいです。 その中でも金目鯛は格別です。うちの子供たちも大好きです。 金目鯛は伊豆の名産です。 伊豆でも金目鯛はちょっと高価です..
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定番の品最近はそうでもありませんが、かつて、腹が減ってもそれ以上にフトコロが寒かったとき、よく購入していたものの一つがこれです。 “コッペパン～ジャム＆マーガリン～” 味は、特..
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最近のお気に入りヘルシー嗜好のディナーの時には、最近これがお気に入りです。 “ゴマドレの豚しゃぶパスタサラダ” クリーミィーで香ばしい白ゴマドレが、野菜のみずみずしさとパスタにマッ..
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ちょっと豪勢に本日のディナーは、職場内のコンビニで、ちょっと豪華に「ごはん（178円）」＋もう一品！ 「和風からあげ（210円）」の追加です！ う～ん、なにやら、とれびあ～んでシロガネ～ゼなセレ..
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シュークリーム（失敗作）徹夜の仕事から帰ると、妻がシュークリームを作ってくれていた。以前母の作ったシュークリームがおいしいという話をしたところ、正月に母から伝授してもらっていたのだ。 で、出来上がったものがこれ ..