記事「料理」 の 検索結果 95403 件
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季節外れのコンポート先日菜園でイチジクを採ってきました。 確かイチジクの旬って、夏から秋にかけてと思ってたんだけど、 固くって小さいながら、赤みを帯びて熟していたのでシメシメとget. 今年はいつまでも暑かった..
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ヤーコンってどうよヤーコンって知ってますか？ ヤーコンって見た事ありますか？ ヤーコンて食べた事ありますか？ 見た目は イモのようでイモではない 調理したら 大根のようで大根でない お味は レンコンのよう..
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スイートポテトはオイシ～～台所に立つことは大好きです。 いやな事があってもシコシコとお菓子を焼いたり、お料理してると忘れてしまうという 単純な性格です。 ベランダに転がっているサツマイモを何とかしなければなりません。..
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アンのモスビスケット気取った名前があるのですが、我が家のものは 「お母さんの８の字クッキー」と呼びます。 出来上がったクッキー生地を、☆型から8の字を書くように 天板に絞り出すので、ついた名前です。 お会..
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最近ハマッテること暑さがぶり返した午後。 テレビの前の一等席、簡易ベッドは椅子取りゲームで早いもの勝ちよ。 やさしい？Ａｎｎｅはお譲りして、トド2頭優雅なお昼寝タイム。 窓からは秋の風がやわらかく頬をなで..
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レモンケーキを持参してレモン果汁たっぷりの「ケイク・オ・シトロン」が焼けました。 ちょっと気取った、フランススタイルです。 オーソドックスなバターケーキのレシピですが、 レモンも、中に入れたオレンジピールも自家製..
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ゴーヤの佃煮自転車並みのスピードで、四国・中国地方を縦断した12号台風は、 紀伊半島で大雨の猛威をふるい、大変な被害が起きています。 本当に天災って怖いです。 想定外な事が次々に起こっていますが、 防..
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イチジクのコンポートそのままいただいてもおいしい無花果ですが、 コンポートにすると、格別の味覚が楽しめます。 材料 イチジク 10個（500ｇ位） ワイン 200ｃｃ（赤or白） ..
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20日過ぎると・・・毎月20日過ぎるとなんだか追っかけられるような気分になります。 短歌誌の編集委員のハニーさんのお顔が、チラチラと目に浮かびます。 高校時代数学が大嫌いだった私は、よく教えを受けました。 ..
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和風かぼちゃの茶巾昨夜からの雨で、ぐんと涼しくなって身体が軽い 足元に転がってるかぼちゃが気になります。 マフィンでも焼こうかなと思ったら、卵が切れています。 仕方ないので年末の栗きんとんを思い出して、 ..
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かぼちゃのコロッケ昨日の出来事。 暑い日は台所に立つのが苦痛です。 でも私以外誰が食事を作るの 誰が後片付けをしてくれるの 暑さに八つ当たりしても仕方がないわ。 古い映画音楽のテープをかけながら、油関係の..
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かぼちゃ君ごめんなさい昨日作った「かぼちゃパイ」馬鹿にしてごめんなさい なんだかくちゃくちゃして、あまり美味しくなかったのだけど、 冷やしてみたら、これが以外の大変身。 味がしっかり締まって、熱いレモンティー..