記事「料理」 の 検索結果 95403 件
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またまたピーマン採れて採れてたまりません。 お店のピーマンより、肉厚で肉詰めにしたらきっと美味しいはず 出来るだけ畑で大きくしててね！と頼んでたら、 ちょうどいい大きさのを収穫してきました。 でもすご..
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渋皮煮秋の味覚、「栗」を頂きました。 私の大好きな栗 じっくり（これオヤジギャグ）とブランディで煮込んだ「渋皮煮」は、 お～～～なんと美味 ブランディを料理に使うたびに思い出す失敗談は・・..
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プチクッキー今日から10月 猛暑さへ懐かしく感じられるようになりました 幸い母の手術も成功して、手術翌日からリハビリが始まっています 89歳はガッツがあります 「家事ができるようにしてください」と主治..
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きゅうりの佃煮今夏はたくさんのきゅうりを収穫しました。 始末に困っていたら・・・持つべきものは友 「きゅうりの佃煮」という目から鱗的レシピを教えてもらいました。 友達の輪であっという間に関西圏に広がり..
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ケイク・オ・シトロンレモンケーキのフランススタイルです。 夏はこってりしたバウンドケーキより、レモンの酸味がきいた レモンレモンケーキが喜ばれますね。 やわらかめの夏ミカンピールをいれて作ります。 材料 ..
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ブルーベリージャムお友達からブルーベリーの実を頂きました。 今までいろんなジャムを作りましたが、 ブルーベリーは短時間で一番簡単に出来上がりました。 ブルーベリー 300g さとう ..
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今年の梅干し今年は梅が大豊作。 １本の木から１９キロの青梅の収穫です。 友達、親戚に配り残り４キロを梅干しに漬けました。 6/10 よく洗ってヘタをとり、黄色くなるまでおく 6/15 ..
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なすのからし漬け菜園のがたくさん出来すぎです。 三五八漬けの素を使ってしょうゆ、みりん、さとうで 食欲の増すおいしいからし漬けができました。
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猛暑はつづく家の中でも35度でいやになっちゃいます。 昼食はだったので、ごろごろころがってる かぼちゃでポタージュ作りました！ レンジでチンして皮の部分をとり、マッシャーでつぶす。 水と牛乳を適当に加..
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料理 大好き： ポレンタ（Polenta）をつかった料理（写真上：お皿に盛り付けたこの料理） 言っていなかったけ？ 私は料理するのが大好き。 まあ、ワイン片手に料理しているから、料理がすきなのか、 ワインがすきなのか定かではないけれど,..
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免疫力アップ!私の住んでいる地域では、このところ気温は高いのですが、関東など雪の地域もありますね。まだまだ一月ですから、これからも寒波は来るでしょう。なかなかコロナも落ち着かず。やらないといけないことは山ほど溜..
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2020年もあとわずか今月、出先で目にした紅葉。真っ赤でした!今年は色づきが良かったのかしら。 なんかカラフル。 紅葉狩りには行けなかったけど、ちょっとした穴場スポットで満足。 今..