記事「料理」 の 検索結果 95389 件
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キャベツ繫がりで「お好み焼き」【１１月６日日 晩のおかず】 あるもの献立も大変…キャベツはあるけど…オッ肉系は？ブロックベーコンを薄く切ってもらう。ブロックベーコンは香りがイイので、お好み焼きもチョットイタリアン？。握力が弱..
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コロッケを作る【１１月５日土 晩のおかず】 キャベツ（桂高校産）の美味しそうなのが手に入ったからそれに合う献立で久々にコロッケを作った。 献立 ・コロッケ ・付け合わせ野菜 ・お味噌汁 ・大根皮糠漬..
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鶏団子のお鍋【１１月４日金 晩のおかず】 本日の鶏団子には、お豆腐を入れた。 献立鳥団子鍋 〇鶏団子鍋 ・鶏団子材料…鶏ミンチ肉、玉葱、木綿豆腐、土生姜（微塵切り）、卵。 ・鶏団子調味料…塩、コショ..
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鱧の赤出汁とか…和風家庭料理【１１月３日木 晩のおかず】 昨日（１１月２日）の半分残した鱧で、赤出汁を作る。 献立 ・焼きニギス ・さつま芋の炊いたん ・小松菜の辛し和え ・鱧の赤出汁 〇焼きニギス ☆淡..
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蓮根の炊いたんと蒸し鶏【１１月１日火 晩のおかず】 ようやくたどり着いた１１月の晩御飯、この季節ならではの蓮根の煮物と、鶏ムネ肉（＝良質タンパク質）を使った料理から始まる１１月。 献立 ・蓮根の炊いたん ・鶏ム..
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カレーうどん【１０月３１日月 晩のおかず】 カレーうどんの時は必ず「ごはん」も食べていた主人が、ようやく気が付いた「炭水化物」チョイ控え目生活。 献立 ・カレーうどん ・柿なます 〇カレーうどん..
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「おでん」だってば【１０月３０日日 晩のおかず】 本当に「おでん」だって 献立 〇おでん ・材料…大根、厚揚げ、竹輪、ごぼう天、糸こんにゃく、じゃが芋、ゆで卵。 ・調味料…鰹・昆布出汁、味醂、薄口醤油。 ..
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お手軽料理はピザとパスタ【１０月２９日土 晩のおかず】 主人は主人なりに色々忙しく、私は私なりに色々忙しく、晩ごはんは、チョー簡単レトルトソースを利用し、ピザは焼くだけの晩御飯。 献立 ・カニのクリームソースのパス..
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から揚げ【１０月２８日金 晩のおかず】 明日は、お出かけなんだって、だから「から揚げ」作ってと言われたよ。 献立 ・鶏肉のから揚げ ・さつま芋の素揚げ ・水菜とハムのレモンマヨ和え ・付け合..
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鱧の水炊き（お鍋）【１０月２７日木 晩のおかず】 今日のお鍋の盛り付け？何だか綺麗かな…。 献立 〇鱧の水炊き ・材料…鱧。白菜、水菜、豆腐、春雨、焼き餅。 ・材料…昆布出汁。 ・大根おろしにポン酢、お..
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アジの南蛮漬け【１０月２６日水 晩のおかず】 ちょこっと息子が寄ってくれた「晩御飯食べる？」と聞き、珍しく「食べる」と、大抵、カレーとかカレー？とかのお決まり料理なので、今日は我が家のニューバージョン「ベッカ..
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豚肉の牛蒡巻き等【１０月２５日火 晩のおかず】 う～ん取り合えず「一汁三菜」我が家の和風家庭料理は、ちゃいろ系おかず。 献立 ・豚肉の牛蒡巻き ・焼き厚揚げ ・小蕪の葉っぱのちりめんじゃこ煮 ・じゃが..