記事「料理」 の 検索結果 95389 件
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今年の三が日開けは、こんなんかいな…【１月５日晩のおかず】 さすがに、３日もお粥さんが続くと、チョットうんざりかな…（見る方もかもしれない）（そりゃそうだ） 〇おじや ・材料…ご飯。人参、じゃが芋、小松菜。 ・調味料…鰹..
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エッ、4日目はおじや…【１月４日晩のおかず】 今日は、「おじや？ウーン、リゾット…」にしました。 〇コンソメ味のおじや ・材料…米、パプリカ、玉葱、じゃが芋、ほうれん草。 ・調味料…固形コンソメ２個、塩、コ..
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エッ、三日目はお粥…【１月３日晩のおかず】 朝のお雑煮を食べた後に緊急事態になっちゃいました。 主人の歯の調子が悪くなって芋粥に… 歯医者さんもお休みだし… 食べないと機嫌が悪くなるからね…。 〇芋粥 ..
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二日の夜はブリの照り焼き等々【１月２日晩のおかず】 焼きものは、定番の「ブリの照り焼き」いつもは背身の方を買うのだけど、今年は腹身の方に、どの切り身も分厚くて手ごろな厚さのが見つからなかった。お正月が特別感覚なのは分かるけ..
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三日目もお雑煮でござる【１月３日のお雑煮】 お煮〆は、ほぼ昨晩（２日）で無くなり、田作り、数の子、たたきごぼう、蒲鉾、黒豆、きんとん等の、祝い肴系が三日目を彩ってくれる。 〇三日目のお雑煮 〇祝い肴 ☆..
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元旦の夜はこんな感じ【１月１日晩のおかず】 シンプル…シンプル過ぎる…。 我が家は、お煮〆しっかり、食べちゃうので、本当にシンプルな元旦のご飯です。 ・お煮〆。 ・ハム、ミニトマト、ブロッコリー。 ・出..
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２日は姫路風お雑煮【１月２日のお雑煮】 姫路風お雑煮と云っても、あくまでも「主人の実家風」ですけどね。 〇お雑煮 ・材料…大根、人参、里芋。 ・調味料…鰹、煮干し出汁、白味噌。 ☆白みそ仕立ては一緒だ..
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頭芋が目立つ元旦の我が家的「京風お雑煮」【２０２２年１月１日元旦】 元旦は（も）、質素に。 白みそ仕立てのお雑煮 ・材料…頭芋（別茹で）。大根、金時人参。お餅（別茹で）。 ・調味料…鰹、するめ出汁。白みそ（たっぷり）。 ☆..
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晦日蕎麦はカレー蕎麦【１２月３１日２０２１年大晦日】 今年は、な！なんと！カレー蕎麦で大晦日を締めくくる。 献立 ・カレー蕎麦 ・お煮〆の味見 〇カレー蕎麦 ・材料…とろろ蕎麦（乾麺茹でる）。 お揚げ..
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鍋うどん【１２月３０日の晩のおかず】 明日は大晦日で「お蕎麦」を食べるけど今日は「おうどん」を食べるダ！ 献立 〇鍋うどん ・材料…播州うどん（乾麺）。鶏もも肉、大根、人参、白菜、小松菜、九条葱。..
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サーモンのムニエルいつも買うのは「生シャケ」なのだけど、今日のは「なんとかかんとかサーモン」お値段も倍ぐらいかな形が確りしている、お味もしっかりしている。 献立 ・サーモンのムニエル ・ブロッコリーポテト ..
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スパゲティーナポリタン【１２月２９日のお昼ごはん】 なんだか、こちゃこちゃっと忙しくしています… お昼何にする？ 「スパゲティー、ほら、ケチャップの奴」 「分かった、ちょいちょいと作るネ」 「エーっと、エーっ..