記事「料理」 の 検索結果 95402 件
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酵母ちゃんようやく30度を下回り、 久々に天然酵母の種起こし。 暑すぎると、過発酵しちゃうからねぇ… この甘酒のような香り、 なつかしいわ～
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おはぎ作ったお彼岸といえば、やっぱりこれ。 なぜか、微妙な色合いですが。。。 絶妙なタイミングで、新豆の小豆が手に入り、 今朝、ル・クルーゼで炊く。 ちょっと油断していたら、あーっ..
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突撃！我が家の晩ご飯台風9号の猛威には驚いた。 夜中に授乳に起きて、いつもは終えるとバタンキュー、だけれど 今日は2時から3時くらいにかけて ものすごい風雨で、 さすがに心臓バクバクで眠れなかった..
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突撃！我が家の晩ご飯「ル・クルーゼで料理 1 15分編」（平野由起子著）を参考に、 サブのおかずのうち、2品をル・クルーゼで作る。 「ズッキーニと肉厚しいたけのソテー」と、 「かぼちゃのバターソ..
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ナン焼いた今日は、お友だちが遊びに来てくれる予定だったけど、 台風接近のため延期に。 時折ザーッと降る雨は、 怖いくらいです。 カレーランチもいいかなぁ、と 昨夜ナンを焼..
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突撃！我が家の晩ご飯焼きなす。 実に久しぶりに作る。 母は焼き網を使うけれど、 私はもっぱらグリルで。 熱い皮むきを乗り越えると、 待っているのは ツルンとしたおいしさ。 ..
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今日のおやつ「牛乳かん」のパイナップルバージョン。 いただいたパイナップルの缶詰。 「国産（沖縄産）」となっていた。 ちょっと珍しいよね。 今日は、コンデンスミルクをプラス。 ..
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フランス風食パン夫と上の子がお出かけ。 お弁当を作ってほしいと言われ、 季節柄、おにぎりはちょっと怖いかなぁ、と逡巡。 パンのほうがいいかな、と思い シンプルな配合の「フランス風食..
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突撃！我が家の晩ご飯そして、サラダが完成。 ゆでたササミやオクラ、人参と サラダ菜、キュウリ、トマトを加える。 すっかり山盛り… 肝心のホワイトセルリーは、 軽く茹でた。 香..
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突撃！我が家の晩ご飯冬瓜が出回ってきました。 鶏のササミのそぎ切りと 厚揚げを加えて 最後にとろみ付け。 おいしい夏の味です。 我が子には、 調理前の冬瓜が メロンに見..
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今日のおやつはりゃー、今日も朝から蒸し暑いぃ。 なんだか「固めたい」モード。 ＝寒天orゼラチンを使ったおやつを作りたい気分。 いただきものの、みかんの缶詰（なんだか懐かしい趣き）があったの..
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ヨーグルトレーズンパン今日もおんぶしながら パンを焼く。 って、材料計って あとはマシンにおまかせ～ お子ちゃまたちに食べてもらうので 小さく切ったけれど、 結局私が一番食べち..