記事「料理」 の 検索結果 95402 件
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エッジきいてますホームベーカリーで「うどん」もできる。 前々から気になっていたのだけれど、今日のお昼ごはんにトライ。 材料は、薄力粉・強力粉・水・塩、以上（シンプル）。 粉類は国産のものを使っている..
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目も覚める週末の朝食は焼きたてパン。 天然酵母だと焼きあがるまでに７時間必要。 前夜、寝る前にセットすると起きる頃、ちょうど焼きあがり。 初めて、かぼちゃ入りにトライ。 裏ごししたも..
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突撃！我が家の晩ご飯というわけで、名古屋でゲットしてきた「宮きしめん・ごまざる」。 名古屋の余韻にひたりながら、早速、具だくさんにして食べました。 肝心の麺の写真がない！我が子がぐずぐずだった..
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ブルーベリーマジック今日は天然酵母でブルーベリーパンにチャレンジ。 市販のものによくあるような、きれいな色を出すためには 果汁を少し足さないといけないのかなぁ、と思いつつ とりあえず、ドライのブ..
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続・ に、にくがきた!先日いただいたお肉。 広げてみると、1枚1枚が大きくてびっくり！ タテ20センチ＆横は30センチをゆうに超える。 過日、すき焼きにしていただきましたが 我が子も含め、家..
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天然ですホームベーカリーで初めて天然酵母のパンを焼く。 イーストの時よりも釜のびもよくて、思わずうっとり。 端っこをうすーくスライスして食べてみると、思わずにんまり。 ホシノの天..
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突撃！我が家の晩ご飯お久しぶり、カノスケでーす。 本家のヨネスケ氏のコーナーは終わってしまいましたが、 こちらは細々と続けていきます。 今日は、子どもバージョン。 カレイの煮付け、..
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久しぶりに夫のお弁当を作る。 一応、過去に作っていたし、子どもが生まれてからも何度も「作ろうか」と 言ってきたのだけれど、 「大変だし、職場の人と社食で食べて交流を深める」という返事。 ..
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ニューフェイス☆ついに我が家にやってきました。 ホームベーカリー。 内釜を最初に見た時、「うぇ、こんなに小さいの？」と思ったけれど、 焼きあがると釜のびしてすごいボリューム！ 思わず夫婦で「わ..
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憧れのホーローと言っても、放浪の旅に出たいわけではありません。。。 ずっと前から気になっていた「野田ホーロー」の保存容器。使ってみました。 ホーローという素材がやっぱり好き、ということを再確認す..
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「鵜飼いのウ」ではありません最近教えてもらった、ラ・テールのプリン。 「ウ・オ・レ」という名前。 どこかの洗顔料のような響きもするが、フランス語で「卵と牛乳」という意味。 その名の通り、シンプル、で..
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突撃！我が家の晩ご飯どうも、カノスケでーす。 かぼちゃスープ。 ゆでたかぼちゃを、ゆでたお鍋の中でそのままマッシャーでつぶす。 普通はプロセッサーを使ったり、裏ごしたりするのだろうけれど、ワイル..