記事「料理」 の 検索結果 95388 件
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あった会毎月店にコーチングで来てもらっている菅井さんが自宅で主宰している「あった会」 生き合いの場を楽しむというテーマにコーディネイターの清水先生を囲んで5人限定の食事会です。 清水先生は毎回私は..
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ザーサイ 炒めザーサイとピーマンとしょうが炒めの玉子とじ フライパンでザーサイを炒める。ゴマ油が中華風でいいとは思いましたが、私は今日はオリーブ油であっさりと。 ザーサイに軽く火がとおったら、千切り..
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きのこホイル焼き簡単レシピ ホイルの上に、シメジ・えのき・マイタケを適当に切って乗せ、ピーマンも千切りでのっけました。。。 ホイルをくるんで、オーブンで焼くだけ。（うちはオーブントースターで１０分弱 ポ..
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秋の夜長ツナとピーマンの和風炒め ２分くらいでできてしまう簡単おかず。 ツナ缶を開けて、油をひかずフライパンにそのまま入れる。缶詰にオリーブオイルも入ってるから・・ 弱火で暖める程度に炒める。あ..
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お酒のアテ２分ほどでできる簡単で美味しいアテ・・・お気に入りです。 私は「セロリは冷蔵庫にいつでもある」・・くらい好きな食材です。 セロリの茎の部分、ピーラーで表面をむいて斜めにスライスしま..
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カポナータかぼちゃ、茄子、胡瓜・・いただきものの夏野菜があったので、帰宅後にカポナータを作りました。 毎回笑われますが、自分で作って美味しい美味しいと思いながら食べています。。。 野菜はかぼちゃ、茄子、胡瓜..
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もろみの和え物今日も洋服写真がないので、料理ネタで失礼します。。。 先日、家島で帰りに「もろみ」と小豆島の「醤油」を買ってきたのですが、いつも買うもろみに比べて粒が少なく サラサラしているので和え物にしてみ..
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プリザーブドの工作今月のアレンジのレッスンは暑いので生花に代わり、プリザーブドを使っての工作！！でした。 ボックス型の土台にスタンプをいろいろ押して、そして花を飾るという作業です。私はこの工作という作業が ..
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モルトビネガー調味料好きの私が最近はまっているのが「お酢」。。。 このモルトビネガー、麦芽から作られたお酢で、国産なので安心です。 ラベルがブリティッシュな感じでウイスキーのようにカッコイイです。 ・..
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手延べ半生麺先日いただいた「手延べ半生麺」、いっけんパスタのように見えるのですが、たぶんこれは素麺ですよね。。。 今夜帰宅後に冷蔵庫にある適当な野菜でパスタのように作ってみました。やや和風のほうがいいの..
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りんご酢たまたま買った「りんご酢」の味がとっても気に入り、また２本目購入しました。 特に銘柄にこだわったわけでもなく、美味しいと思ったので・・・、内堀醸造のものです。 朝、ヨーグルトにいつもカ..
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家ごはん先々週に二日ほど断食してからしばらくは外食の機会があまりなく、真面目に家ご飯頑張って作ってます。。。 今夜作った鮭のフリッターのマヨ和え、普段はマヨネーズをほとんど使わないのですが、案外美味しか..