記事「新ひだか町」 の 検索結果 266 件
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端っこはいかが？年明けから変わらずお仕事を頂き お客様には感謝しっぱなしの 2017年13日目。 誠にありがとうございます。 ご注文を頂いてから ブロック肉を解凍..
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こぶ黒ハンバーグ。何百個と作り置きしたハンバーグが 年明け早々に完売し 呑んだくれていたお正月気分も すっかり失せた昨日、 そのハンバーグ作りに励んでいた。 ..
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いちねん。たくさんの出逢いに支えられ たくさんの人に励まされたいちねん。 その感動に動かされ進んできたいちねん。 感動すると人は動くのだ。 感動は理性ではなく心に響くから。 ..
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【酒井光輝】北海道の新ひだか町の自称警備員、札幌すすきので通行人を襲って逮捕！年末ですねぇ。12月30日はレコード大賞の放送日ですけど、こんな日にも逮捕される人がいるんですよね。 刃物で通行人を襲った21歳の男が逮捕されたみたいです。 遊ぶ金が欲しくて北海道警札幌中央署..
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煮込みが好き。ワタシは煮込み料理をよく作る。 と言うほど料理は得意ではないが 自分好みの味付けをするのだから その味がどうであろうと ワタシにとってはウマいのだ。 カレーだってカテ..
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12月の出荷。ワタシ達は、多くの命に支えられ 生かされているのだと 切ないほどに実感する瞬間。 姿を変えブロック肉になって帰って来た ..
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贈る人、贈られる人。この時期になるとよくわかる。 人は和牛を贈りたいのだ。 高価なため自分で食することはなくても 大切な人には贈りたいのだ..
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和牛女子。どこでつまずき、どこで苦労したか 会って少し話すだけで その人のご苦労が手に取るようにわかる。 牛くんは適当に飼って 何とかなる動物ではないし 和牛生産は決して 教科書..
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自己責任で。ここ数年で、こぶ黒のレバ刺しを 1頭分も食べてしまったのは ワタシのせいではなく 紛れもなく 牛レバーの生食が禁止になったせいだ。 禁止になる以前は 飛ぶように..
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美味しくなりますた～焼肉をしながら なぜか消火活動に励んでいた こぶ黒味付けカルビ。 一般的な厚さのスライスの為 炭焼きにすると網にくっつく上に 落ちた脂が炎上し うかうかしていた..
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忘年会早すぎ。会員が増えた上に忙しさも手伝って すっかりご無沙汰になっている乗馬。 走る馬の背中には らくらくと楽し気にのるが 雪道は苦手な乗馬仲間と いつもの様に早すぎる忘年会。..
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タレだって大事。こぶ黒の商品作りをするトキに 「この部位はこれには向かない」などという 固定観念は持たないようにしている。 和牛と一言にいっても それぞれに個性がありランクや 血統に..